Вам обязательно понравится!

Ингредиенты: 

Сельдь свежая или замороженная — 1 кг

Читать далее

Эта закуска очень напоминает по вкусу суши, но готовится она гораздо проще и быстрее, из более бюджетных продуктов. Красивая подача делает блюдо одним из самых аппетитных на праздничном столе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• крабовые палочки, 200 г;
• яйца. 4 шт;
• сыр, 150 г;          читать далее

1. Закусочные бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яйца-3-4 шт

Читать далее...

Болгарская кухня

Невероятно вкусное блюдо, которое готовится без особого труда. Прелесть в том, что картофель не нужно предварительно отваривать.

Ингредиенты

— Мясной фарш (любой) — 800 г

— Картофель — 1,5 кг

— Яйца — 3 шт.          читать далее

Великолепный ужин!

Такой ужин удивит вас своим вкусом и ароматом. Готовить его просто элементарно!

Ингредиенты:

Фарш — 500 г

Кабачки — 1 шт

Читать далее:

Ингредиенты примерно на 7 банок по 0,5 л:

•   3 баклажана
•   3 кабачка
•   2 средние моркови
•   3 крупные луковицы

Читать далее…

Мама любила голубцы, той тихой любовью, что согласно поверьям и былинам свойственна исключительно женщинам шестой части планеты. Голубцы она готова была есть всегда, повсеместно и ежедневно, но только исключительно собственного приготовления. И не важно были эти голубцы ленивые(смесь фарша и рубленной капусты) или трудоголичные (фарш в лопухах капустных листьев).

Ну вы поняли, что к голубцам я относился с предубеждением? Детство оно такое детство… Все эти сложносочиненные блюда не внушали моему молодому разуму доверия, я категорически не понимал что может быть хорошего в мешанине продуктов. Вот есть же хлеб — предмет однородный и понятный! Ну и прочие сосиски, куриная грудка, зеленый горошек, картошка и зачем их пытаться смешивать и измельчать? Можно же съесть всё по отдельности и получить огромное удовольствие!           читать далее

Очень воздушные и нежные творожники.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог, 500 г;

— яйца, 4 шт;          читать далее

В моем рецепте я обойдусь без мясорубки, а мелко порублю мясо, отчего котлеты мне кажутся еще вкуснее и сочнее!

Ингредиенты: сочные котлеты из индейки

Читать далее:

Сегодня готовим вкусные куриные котлеты с сыром. Рецепт очень простой и быстрый, а самое главное - из доступных продуктов.

Приготовьте скумбрию по этому рецепту. Рыбка получилась бесподобной - не жирная, не сухая, а очень вкусная и ароматная.

• говяжья голень 1 кг
• мука 200 г
• сельдерей 3 шт.
• морковь 2 шт.
• лук 2 шт.
• петрушка 30 г
• чеснок 2 шт.
• лимон 1 шт.
• белое вино 100 мл
• сливочное масло 30 г
• растительное масло 3 ст.л.

Для этого блюда лучше брать горбушу, хотя можно сделать и другую рыбу. Запекать рыбу будем вместе с картофелем – вот вам и гарнир.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее:

Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык. Сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо.

Ингредиенты: 

500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.) 
250 г лука 
300-400 г сметаны (кефира,йогурта) 
оливковое масло 
соль, перец 

Приготовление: 

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом. 
На гарнир можно приготовить картофельное пюре. 
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. 
Лук нарезать полукольцами. 
Рыбу нарезать небольшими кусочками. 
Обжарить лук на оливковом масле. 
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. 
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. 
При подаче посыпать зеленью. 

Мясо по-курземски (просто и быстро)

Мясо по-курземски - это традиционное блюдо латышской кухни. Приготовить его очень просто, а получается мясо очень вкусным. На приготовление вам понадобится немного времени. Блюдо получается сытным, подавать можете самостоятельно или с гарниром, по желанию.

Блюда из риса