КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ОРЕШКАМИ. ПОТРЕБУЕТСЯ:

● 1 курица

● 200 грамм грибов

● 100 грамм любых орехов

● соль, перец и приправы по вкусу

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Курицу хорошо промыть и максимально аккуратно снять с нее основную кожу. Мясо курицы нарезать небольшими кусочками.

2. Грибы очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.

3. Обжаренные грибы перемешать с кусочками мяса, добавить толченые орешки, соль, перец, специи по вкусу и все хорошо перемешать.

4. Готовую начинку выложить на куриную кожу и аккуратно свернуть, сверху полученный рулет обернуть в пищевую фольгу, как можно туже.

5. Поместить рулет в разогретую духовку, запекать 1 час при температуре 180 градусов. Употреблять охлажденным.