овсяное печение |
Алина Белина
|
маска для волос |
Кефир и хна являются уникальными взаимодополняющими друг друга продуктами, которые широко используются в приготовлении различных косметических средств.
Именно о том, как правильно приготовить такие домашние препараты для регулярного ухода за волосами, Вам и расскажет эта статья.
|
Маринованые куриные желудочки |
|
Селедка на шубе |
|
Вкусный салатик |
Сегодня секретами мастерства делится с вами " Ankar4ik" : хотите узнать рецепт любимого салата ее муже - заходите!
"Это очень простой, но в то же время вкусный салатик. Доказывается тем, что уже 11 лет муж просит приготовить именно его (хотя я часто готовлю различные салатики по новым рецептам).
Итак, что нам понадобится:
Ингредиенты:
сырые яйца
п/к колбаса
свежая морковь
чеснок (не обязательно, но с ним вкуснее)
майонез
соли НЕ надо!
Количество продуктов на свой вкус (иногда делаю больше морковки, меньше колбасы, иногда наоборот + больше-меньше чеснока).
И ещё очень удобно тем, что можно приготовить маленькую порцию, а можно целый "тазик".
Для начала сделаем "блинчики" из яиц: в тарелку разбиваем яйца (количество яиц в зависимости от количества салата) + немного соли:
и перемешиваем вилочкой:
выпекаем на сковородке (ОЧЕНЬ тонким слоем) с двух сторон:
в итоге получаются вот такие блинчики:
сворачиваем рулетиком и нарезаем:
Далее натереть морковь на корейской терке (ну или на обычной крупной терке):
нарезать колбасу любым способом:
+ чеснок:
В принципе всё приготовили, осталось оформить салатик.
Есть 2 способа! В первом способе можно всё аккуратно выложить на широкую тарелку, не перемешивая продукты (отдельно подать чеснок и майонез):
И второй способ банальный до невозможности - просто всё перемешать (+ майонез) и выложить в салатник (я сначала перемешала, выложила в глубокую салатницу, утрамбовала и перевернула на тарелку).
Да, забыла сказать, что его можно сделать накануне ("почикать" все продукты, перемешать (без майонеза!), убрать в холодильник (накрыть крышкой или пакетом). а перед подачей заправить.
Ну вот и всё, любимый салат моего мужа готов (уже рядом стоит с вилкой наготове ). Надеюсь, что вам салатик тоже понравится!!!
Приятного аппетита!!!
|
Домашний тархун |
Многие, наверно, помнят полюбившийся с детства напиток - тархун. Его можно приготовить дома самим без красителей и консервантов.
Потребуются следующие ингредиенты:
Вода - 1 литр
тархун (зелень) - по вкусу
лимоны - 1 шт.
мед - 2 ст. ложки
ягоды - по вкусу
|
Торт " Лакомка " |
|
Салат с селедкой |
|
Салатик |
Салат фееричный - и это чистая правда. Все, кто пробуют салат, с аппетитом просят добавки, а потом еще и рецептик пытаются добыть.
|
Бисквитный тортик |
Вкуснейший праздничный бисквитный торт с профитролями и яблочными розами. Это очень вкусный торт!
|
Сырные бомбочки |
Ингредиенты:
— слоеное бездрожжевое тесто
— 120 гр. сыр твердый нарезанный кубиками
— 3 столовые ложки размягченного сливочного масла
|
Закуски |
1. Рецепт закуски из сыра и ветчины в лаваше
Ингредиенты:
чеснок – 3 — 4 зубочка;
ветчина – 5 тонких ломтиков;
|
Сдоба Донецкая |
Закладываю ингредиенты в таком порядке: 2,5 ч.л. дрожжей сухих, 600 г муки, щепотка соли, 100 г сахара (я положила 90, не жадничайте, кладите 100), 1 пакетик ванилина -2 г, так как ванильного сахара нужно примерно 2-3 ч.л., и аромат будет не так выражен, 100 г маргарина или сливочного масла (я делала с маргарином), 3 желтка, 250 г молока.
Для смазки сверху нужно 1 желток и 2 ст.л. сливок.
|
шоколадный торт |
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Яичные желтки - 8 шт.
Мед акации - 1 ч.л.
|
шоколадно ореховый торт |
Ингредиенты:
Для коржей:
Яичные белки - 6 шт.
Сахар (мелкий) - 250 г.
|
Пирог на кислом молоке. |
|
Салатики с ветчиной |
1. Салат с маринованными опятами
Ингредиенты:
1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
|
Маринованная капуста. |
Вкусная маринованная капуста
Рецепт приготовления вкусной маринованной капусты хрустящей перед вами. Такое блюдо и впрямь получается невероятно вкусным, ароматным, и хрустит, как полагается хорошо приготовленной капусточке! Попробуйте! И вы, и ваши домочадцы будете в восторге!
|
Египетский торт |
Тесто:
На каждый корж :
3 белка
2.5 ст.л. сахара
|
Салат на зиму "Фасолька" |
Автор Ялорис
Это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
|
Вкусный тортик. |
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар — 1/2 стакана объемом 200 мл;
|
Сырный хворост |
Этот хворост - просто бомба. В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе - всего три ингредиента. Готовится элементарно.
|
Торт "Пьяная вишня" |
Равнодушным никто не останется!
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
|
Идеи для подачи блюд. |
|
Пирог со сливами. |
Вкусный, сочный и ароматный пирог.
|
Тортик |
Как в мультфильме "Винни-Пух", главный герой говорил: "Неправильные пчёлы делают неправильный мёд". Вот и у меня "пчёлы" и "мёд" сделаны из абрикосов. Думаю, что этот торт понравится не только детям, но и взрослым.
|
Торт Ростовский. |
Ингредиенты
Масло сливочное — 200 гр
Сахар-песок — 1,5-2 стак.
Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин -1 гр
Тертый шоколад для посыпки
Как приготовить
Масло растираем с сахаром (лучше миксером ).
Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
Делим получившуюся массу пополам.
В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой).
Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый)и прослаиваем кремом (верхний корж тоже).
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Поставить торт в холодильник(лучше на ночь)для пропитки.
Приятного аппетита!
|
Ткемали от Мариэтты. |
Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт
Ингредиенты
На заметку: если сливы очень кислые, можно добавить около 100 г сахара.
|
Кубдари с начинкой из мясного фарша. Рецепт |
Ингредиенты для начинки (для 2-х пирогов)
Ингредиенты для теста
Пошаговый рецепт смотрите на сайте http://gruzinskaya-kuhnya.ru/retsept-kubdari-s-nachinkoy-iz-myasnogo-farsha/
|
Лепешки с картошкой. |
Лепёшки с картошкой из дрожжевого теста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и нежными. Такие лепёшки можно подать с молоком или чаем, а можно взять на пикник для лёгкого перекуса.
потрясающие лепёшки с картошкой - нежные, мягкие и безумно вкусные
|
Закрываем огурчики "Блаженство". |
Огурчики, приготовленные по рецепту ниже получаются очень вкусными. Впрочем, и название «Блаженство» говорит само за себя.
Необходимо взять на 4 кг небольших огурчиков:
сахар - 0,5 стакана,
уксус 6% -1 стакан,
растительное масло - 1 стакан,
душистый молотый перец - 1 чайная ложка,
тёртый чеснок - 2 столовые ложки,
сухой горчица - 2 столовые ложки,
соль по вкусу.
|
Сациви из курицы от Мариэтты. |
Сациви — национальное грузинское блюдо, это вкуснейший густой соус из грецких орехов с грузинскими специями, подается только в холодном виде, от слова в названии блюда «циви» — холодный. Сациви готовят с курицей, индейкой, с рыбой и с овощами. В Грузии сациви с индейкой готовят на Новый год, причем абсолютно в каждой семье. А обычно — это ореховый соус с курицей, с рецептом которого я вас и хочу познакомить. Данный рецепт сациви — самый настоящий, без муки!
Ингредиенты
Приготовление смотрите здесь: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/satsivi-s-kuritsey-poshagovyiy-retsept/
|
Свининка в шубке |
Ингредиенты:
- 12 средних картофелин
- 1 крупный лук
- 500 гр грибов (маслята, подберезовики и т.д., можно замороженные)
- 700 гр свинины (шея)
- 100 гр сыра
- майонез
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец
Приготовление:
1. Свинину разрезать на 4 пластинки (чтобы в отбитом состоянии они занимали все дно глубокого противня).
2. Отбить очень сильно, посолить, поперчить.
3. Выложить на дно смазанного маслом противня.
4. Мелко порезать чеснок и посыпать мясо.
5. Сверху выложить грибы.
6. Следующим слоем выложить лук порезанный средними кусочками.
7. Картофель очистить и потереть на очень крупной терке и выложить сверху лука, посолить.
8. Густо смазать майонезом.
9. Сыр натереть на терке и посыпать сверху.
10. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 С, затем 40 минут при 180 С.
|
Кудбари . |
Кубдари (kuptaari, kubdari) — пирог или лепешка с мясом, который начали готовить в Сванетии грузинские хозяйки. По вкусу кубдари очень напоминает осетинские пироги, которые вам более известны. Кубдари можно приготовить из свежей говядины или свинины, но идеальным вариантом будет соединение этого мяса. И мясо для кубдари обязательно должно быть рубленым, а не прокрученным через мясорубку. То, что это самый вкусный грузинский пирог, даже не сомневайтесь, впрочем как все блюда грузинской кухни! Если будете в гостях в Грузии, обязательно попробуйте кубдари!
Ингредиенты (для теста) :
Полностью рецепт в фотографиях смотрите на моем новом сайте по ссылке http://gruzinskaya-kuhnya.ru/kubdari-gruzinskiy-pirog-s-myasom/.
И еще, подписывайтесь на рассылку сайта, на нем я планирую размещать свои рецепты блюд грузинской кухни, все, что я готовлю и обожаю).
У сайта также есть группа вконтакте. Я вас жду! Спасибо!
|
Цветная капуста по-корейски - очень вкусное диетическое блюдо |
Ингредиенты:
Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана)
Приправа для моркови по-корейски
Петрушка
Приготовление:
1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала)
2. Готовим рассол. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, даем покипеть 5 минут и заливаем капусту. Сахара можно взять меньше, полтора стакана, капуста будет более кисленькой.
3. Морковку натираем по-корейски (у нас нет такой терки, так что просто натерли крупно). Даем капусте в рассоле остыть пару минут и добавляем морковку, чеснок через пресс и приправу.
4. Петрушку мелко рубим и добавляем к общей массе. Даем постоять 5-6 часов в холодильнике (приготовьте вечером и на ночь оставьте мариноваться, а утром можно будет кушать)
5. Можно свежую петрушку добавить перед подачей на стол, так она не потеряет цвет и аромат.
|
Рецепт тортика с безе "Графские развалины" |
Рецепт тортика с безе "Графские развалины"
|
Пудинги. |
Дневник |
Метки: кулинарные рецепты |
Творожно- апельсиновый пудинг. |
Дневник |
|
Искусство расписного пряника от венгерских мастеров |
|
Легкий салат с курицей |
Ингредиенты:
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Куриная грудка — 200 гр
Соевый соус — 1 ст.л
Листья салата — - по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.
|
Легкий салатик и наверное вкусный. |
Дневник |
|
Салат "Зодиак" с грибами! |
Необходимые продукты:
- около 600 гр. свежих шампиньонов
- одна баночка маринованной кукурузки
- соль - по вкусу
- два средних огурца (свежих)
- молотый перец
- 1 вареная куриная грудинка
- подсолнечное масло
- 2 куриных яйца
- майонез салатный
- крупный репчатый лук - одна штука
|
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ: 2 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА! |
|
Свинина с грибами и сыром. |
Дневник |
|
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) |
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!
На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.
Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок.
|
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА ПОЛ МИНУТЫ. БЕЗ ХИМИИ! |
|
Закуска из сельди и сырка. |
|
Сырный салат по -новому. |
Салат с сухариками и сыром – очень простой и сытный, поэтому им без лишних проблем можно накормить нежданных гостей. Чем приятен, так это шикарным вкусом, простотой и, вместе с тем, оригинальностью. За счет того, что в его составе есть и чеснок, блюдо выходит пикантным. В моей практике этот салат я ставлю не только домашним к столу. Это – отличная закуска для праздничного застолья. Мне нравится салат еще и легкостью, ведь в нем нет мяса. Помните только про одно важное правило – этот салат не нужно солить, так как все ингредиенты – сыр, сухарики, майонез – дают сами по себе достаточно соли. .
Сырный салат с сухариками получается вкусным и сытным. Такое блюдо можно подать на стол и в будни, и в праздники
|
Яблочный торт по рецепту Мариэтты |
Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)
И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!
|
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ. КРАСИВЫЕ ИДЕИ |
|
