http://vk.com/baby_foodbo

Ингредиенты: 
· Яйцо (отборное) — 5 шт 
· Молоко — 250 мл 
· Соль — 0,5 ч. л. 
· Масло сливочное (для смазки формы) 

В глубокую миску вылить молоко. 
Добавить яйца и соль. 
Хорошо размешать, не взбивая!!! 
Форму хорошо смазать сливочным маслом. 
Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать. 
Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла. 

Серия сообщений "Блюда из молока, творога и яиц":
Часть 1 - Домашняя моцарелла
Часть 2 - Омлет (блюдо детского сада)
Часть 3 - Творожная запеканка по ГОСТу (блюдо детского сада)
Часть 4 - Сырники с вареной сгущенкой
...
Часть 12 - Три сыра!
Часть 13 - Творожный кекс с изюмом
Часть 14 - Быстрый творожный пирог-ватрушка