У каждой хозяйки со временем появляются свои хитрости. Предлагаем вам 10 лайфхаков, которые помогут справиться с небольшими кухонными сложностями:

1. Не успели снять накипь с супа? Долейте в него стакан воды – накипь поднимется, и вы сможете избавиться от нее.

2. Хотите получить рассыпчатый рис? Добавьте при варке немного уксуса или лимонного сока.

3. Закончился майонез? Добавьте в сметану растертый вареный желток и чайную ложку горчицы – вы не заметите разницы.

4. Нужен вкусный бульон? Солите воду в начале варки. Нужно нежное и сочное мясо? Солите в конце.

5. Нет дрожжей для выпечки? Замените их небольшим количеством коньяка.

6. Любите курицу и мясо с золотистой корочкой? Обмажьте мясо медом перед запеканием.

7. Сок ягод «убегает» из пирога? Воткните в тесто несколько широких макаронин – сок поднимется по ним и не сбежит.


8. Как сделать выпечку невероятно красивой? Положите сверху кусочек кружева и посыпьте сахарной пудрой – на пироге останется ажурный узор.

9. Хотите получить нежнейшую картофельную запеканку? Добавьте в нее 200 мл сливок.

10. Нужно почистить рыбу? Окуните ее на минуту в кипяток, а затем в холодную воду – чешую легко снимет даже ребенок.