https://youtu.be/rO7M0RzhcbU?si=8FkQreNLHV-TYCyb

📝Ингредиенты:

Тесто слоеное без дрожжей – 500 г.

Яйцо для смазки – 1 шт.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10–12 минут.

--- НАПОЛНЕНИЕ - 

 Крабовые палочки ~ 200 г

Сыр плавленый ~ 200 г (2 шт.)

Яйца вареные 2-3 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Майонез – 2-3 ст. (~80 г)

укроп Соль, перец – по вкусу.

Яйца перепелиные – 9 штук (или заменить маслинами или даже икрой).

--- ЗАПОЛНЕНИЕ - II:

Крабовые палочки – 200 г

Твердый сыр – 100 г

Помидор – 1 штука (небольшая)

Копченое мясо – 100 г

Яйца вареные – 1-2 шт.

Майонез – 3 ст.

Соль, перец – по вкусу.

черные оливки – 9 шт.

Начинку можно оформить совершенно по-разному, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

👩‍🍳ПОДГОТОВКА:

Разморозьте слоеное тесто (в холодильнике), а затем, не раскатывая, разрежьте его на квадраты (~10 х 10 см). Срезаем углы с одного края. Сделайте кружевные края. Соберите тесто посередине на плоской стороне квадрата и хорошо прижмите. С помощью шпажки сделайте бороздки и слегка прижмите. Выложите ракушки на противень и смажьте яйцом.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут. Дать остыть и аккуратно (не прижимая ракушки) разрезать вдоль, но не до конца. Заполните «РАКУШКИ» приготовленной начинкой ~1,5 ст. ЗЕЛЕНЬ ПРИ ПОДАЧЕ ПО ДОПОЛНЕНИЮ.