Куриные крылышки в пиве получаются такими вкусными, что просто пальчики оближешь! Рецепт очень простой и быстрый. 

Куриные крылышки - 500 г

сода для промывания

растительное масло - 1 ст.л.

паприка - 1 ч.л.

соль - 0,5 ч.л.

пиво - 150 мл.

Куриные крылья советую промыть с содой, так корочка получится более прожаренной. Обсушенные (выложить на бумажные салфетки) куриные крылышки выкладываем на сковороду на минимум растительного масла. С них вытопится достаточно жира для жарки. Переворачивайте несколько раз, что бы мясо не выделило сок и крылышки остались сочными. 

Как только появится золотистая корочка, добавляем сладкую паприку, острый перец при желании, соль и намного пива. Пиво лучше брать светлое, потому что от темного мясо приобретает более резкий вкус. 

Как только вся жидкость вместе с алкоголем испарится - крылышки готовы.

Приятного аппетита!