Блинный Торт ТИРАМИСУ. Нежный, тает во рту! Безумно вкусный блинный торт, со вкусом настоящего Тирамису, ароматный, нежный, в меру ( слегка) сладкий. Приготовьте на Масленицу и порадуйте своих родных!

Тесто для блинов:

400 мл теплое молоко

120 мл кофе крепкий сварить( 200мл воды+ 3 ст.л кофе )

3 яйца

50 гр сметаны

200 гр муки ( 1 1/3 стакана)

1 ч.л разрыхлителя

2 ст.л какао порошок

3 ст.л сахар

40 гр растопленого сливочного масла

1 ч.л ванилин жидкий или любой

крем:

400 мл молоко + 3 желтка+ 1 ст.л крахмал кукурузный +120 гр сахара 8 гр желатина+ 60 мл воды 350 мл сливки для взбивания+ 100 гр маскарпоне+ 1/2 ст.л ванилин+ 1 ч.л ликёр или ром.

2 ст.л какао для декорации

сковорода 20 см,

блинов 16-18 шт