Сегодня совершим интересную экскурсию в прошлое - поговорим о заварочных чайниках.

 

Заварочные чайники появились в 14 веке в Китае вместе с чайной церемонией. До этого технология заваривания обходилась без них. Шарики из перетертого чайного листа бросали в чашки и заливали кипятком. 

Первые чайники были небольшими, так как во-первых, предназначались для одного человека (причем, как утвержают историки, пили чай прямо из носика), а во-вторых, считалось, что вкус и аромат чувствуются только в свежем чае и лучше приготовить вторую порцию, чем сразу заварить много.

В конце 17 века чай из Китая начали массово импортировать в  Европу. Привозили с ними и фарфоровые чайники, большинство из которых были бело-синими. Они были заветной мечтой многих, так как европейцы еще не умели производить фарфор. Первая мануфактура (Майсонская) откроется только в 1710 году.

Давайте посмотрим, какими были чайники в Европе и Азии.

Запад

1700 г. Париж. Единственный сохранившейся парижский чайник этого периода. В то время чаепитие еще не стало во Франции привычным делом. И чай был достаточно дорог.

На любой кухне хранится множество полезных и необходимых предметов, без которых никак не обойтись. Хорошо, когда все вещи находятся на своем месте и к ним имеется свободный доступ.

Для того, чтобы организовать эффективное хранение кухонной утвари, вы можете воспользоваться нашими фото-идеями, позволяющими все раставить по своими местам (все фото увеличиваются кликом мыши).