В промытые с пищевой содой и стерилизованные

(стерилизую

в СВЧ) 3х-литровые банки уложить специи: 

Зонтик укропа
Чеснок - 2 зубчика
Хрен - маленький кусочек
Горчица в зёрнах - 1 чайная ложка
Перец чёрный (горошек) - 8-10 штук
Корица - четверть ч. ложки
Свекла - 2 тоненьких ломтика (диаметром 4-5см.)
Лук репчатый - 2 небольших луковички (разрезать кольцами)
Сверху уложить хорошо промытые огурцы.

Залить кипящей заливкой. 

Заливка: 

Вода - 1,5 литра
Соль - 2 ст.л. с большой! горкой
Сахар - 150 гр.
Перец красный острый - 1/2 чайной ложки 


Сверху, в банку, влить 2 чайные ложки 70%

уксусной кислоты. Сразу же
закатать стерильной крышкой (крышку стерилизовать

в кипящей воде не
более 3х минут, иначе защитный слой на крышке

нарушается), перевернуть
вверх дном, держать до остывания.

Приятного аппетита! 

Источник: Наденька с кукинга

нашла здесь