Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íèêòî â ìèðå òàê íå ëþáèò çàâàðíûå ïèðîæíûå, êàê ëþáëþ èõ ÿ. Âñåãäà ïîêóïàþ ýòó âêóñíÿòèíó â ëþáèìîé êîíäèòåðñêîé — òàêèå íåæíûå, âàíèëüíûå, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è âêóñîì ìîðîæåíîãî. Âûïåêàòü èõ ñàìîñòîÿòåëüíî ïðîáîâàëà ìíîãî ðàç, íî âñåãäà íåóäà÷íî. Äà è íåò ó ìåíÿ ñòîëüêî ñâîáîäíîãî âðåìåíè, ÷òîáû ïîëäíÿ ïîòðàòèòü íà äåñåðò.
|
Ëþáèìûå äåòñàäîâñêèå áëþäà - ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ |
|
ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÈÇ ßÁËÎÊ |
|
ËÈÌÎÍÍÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ — ÄÂÀ ÏÐÎÑÒÛÕ ÐÅÖÅÏÒÀ: Ñ ÖÅÄÐÎÉ È ÁÅÇ |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âàðåíüå èç ëèìîíà — óíèâåðñàëüíî. Åãî âêóñíî åñòü ïðîñòî ëîæêàìè, ïîëîæèòü ëîæå÷êó â ÷àé èëè èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ ïèðîãîâ è áèñêâèòíûõ ðóëåòîâ.
Èíãðåäèåíòû:
Ëèìîíû — 1 êã.
Ñàõàð — 1,5 êã.
Âîäà — 400 ìë.
|
Ôðóêòîâûé ñûð è åù¸ ÷åòûðå íåîáû÷íûõ çàãîòîâêè íà çèìó |
|
Òâîðîã èç çàìîðîæåííîãî êåôèðà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Èçóìèòåëüíîå âàðåíüå èç àéâû |
Èçóìèòåëüíîå âàðåíüå èç àéâû (ðåöåïòû)
Âàðèòå åùå âàðåíüå? Åñëè êòî - òî åùå íå íà÷àë çàíèìàòüñÿ åãî âàðêîé, òîãäà ïîòîðîïèòåñü. Âåäü êëóáíèêà, ìàëèíà, âèøíÿ è ÷åðåøíÿ óæå îòîøëè. Íî îñòàëèñü äðóãèå ïëîäû, íàïðèìåð, àéâà.  ýòîì ïîñòå ïðåäëàãàþ ðåöåïòû âàðåíüÿ èç íåå è íàäåþñü, ÷òî îíè âàì ïðèãîäÿòñÿ îñåíüþ.
|
Ãîòîâèì ïå÷åíüå ñ ïðåäñêàçàíèÿìè |
|
|
«Øàðëîòêà ñ êàïóñòîé». |
|
|
Êàïóñòíûå òðóáî÷êè |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íîâîãîäíèå ðåöåïòû: Òîðò – ñàëàò «Öàðñêèé» | Çàëèâíîå «Ëåáåäèíîå îçåðî» |
Çàëèâíûå ÿéöà | Ðåöåïò íà Íîâûé ãîä 2012: ñàëàò Äðàêîí |
Ñàëàò ñ ñåëüäüþ «Ðûáêà» | Êóðèíûé ðóëåò ñ ãðèáàìè «Ïðàçäíè÷íûé» |
Íîâîãîäíèé ãóñü ñ òìèíîì è ÿáëîêàìè | Íîâîãîäíèå òîðòû 2012 |
Íîâîãîäíèé òîðò áåç âûïå÷êè | Øîêîëàäíûå åëêè áåç âûïå÷êè |
|
ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñîëåíàÿ ãîðáóøà â ìàñëå ñ ëóêîì
Ýòî ïðîñòî ïîòðÿñàþùèé ñïîñîá ïîñîëà ðûáû!
Ýòèì ðåöåïòîì ñî ìíîé ïîäåëèëàñü ìîÿ ñîñåäêà, êîòîðàÿ ìíîãî ëåò ïðîæèëà íà Äàëüíåì Âîñòîêå.
À óæ òàì-òî çíàþ òîëê â òàêèõ âåùàõ.
Òàê ìîæíî ñîëèòü ëþáóþ ðûáó, íî ãîðáóøà èìåííî ïîëó÷àåòñÿ âîñõèòèòåëüíîé!
Ðûáà ïðîñàëèâàåòñÿ î÷åíü áûñòðî, çà íåñêîëüêî ÷àñîâ (ðàññîë î÷åíü ñîëåíûé, âàæíî íå ïåðåäåðæàòü).
ß óæ íå ïîìíþ,ñêîëüêî ðàç ÿ ñîëèëà òàê ãîðáóøó.. Âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû
1. Âûïîòðîøåííóþ ðûáó ðåæåì íà êóñêè. Ãîðáóøà — ðûáà î÷åíü íåæíàÿ, ïîýòîìó,
÷òîáû áûëî óäîáíî åå ðåçàòü, íå ðàçìîðàæèâàéòå ðûáó äî êîíöà!
2. Óêëàäûâàåì êóñêè ðûáû â êîíòåéíåð èëè ëþáóþ ãëóáîêóþ åìêîñòü.
3.  õîëîäíîé (!) êèïÿ÷åíîé âîäå ðàñòâîðÿåì ñîëü è çàëèâàåì ýòèì ðàññîëîì ðûáó.
Ðûáà äîëæíà áûòü ïîëíîñòüþ ïîãðóæåíà â ðàññîë.
4. Îñòàâëÿåì ðûáó â ðàññîëå (ìîæíî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå) íà 1 ÷àñ.
Äà-äà, âñåãî ëèøü íà ÷àñ! åñëè ïîäåðæèòå äîëüøå, ðûáà ïîëó÷èòñÿ ïåðåñîëåííîé.
5. Çàòåì ðàññîë ñëèâàåì.
6. Ñâåðõó íà ðûáó óêëàäûâàåì êîëüöà ëóêà è çàëèâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì
(î÷åíü õîðîøî, åñëè ýòî áóäåò ïîäñîëíå÷íîå íåðàôèíèðîâàííîå).
7. Îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà ìèíóò 40. È âñå, ìîæíî êóøàòü!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
äíåâíèê Õàëèäóøà
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ìàñêàðïîíå — ìÿãêèé ñëèâî÷íûé ñûð, ðîäîì èç Èòàëèè, êîòîðûé èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìíîãèõ ïîïóëÿðíûõ äåñåðòîâ. Çàìåíèòü åãî â ðåöåïòå ÷åì-ëèáî ñëîæíî, à öåíû íûí÷å, ÷åñòíî ãîâîðÿ, êóñàþòñÿ… Ïðåäëàãàåì ïðèãîòîâèòü íåæíåéøèé ñëèâî÷íûé ñûð ìàñêàðïîíå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. ×òîáû ïîñòè÷ü îñíîâû ñûðîäåëèÿ, îò òåáÿ òðåáóþòñÿ ëèøü âíèìàòåëüíîñòü è àêêóðàòíîñòü! Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ âûéäåò îêîëî 450–500 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
|