КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ - ЗАКУСКИ И САЛАТЫ |
Метки: Кулинария закуски |
ОКРОШКА - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕТНЕГО СУПА |
|
СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ |
Метки: закуски |
Селёдочка к новогоднему столу. |
Метки: кулинарные рецепты закуски |
Рулетики из картофеля и лаваша |
Метки: кулинарные рецепты закуски |
Оригинальная и очень вкусная закуска с сельдью прекрасно украсит праздничный стол. |
|
![]() |
Метки: кулинарные рецепты закуски |
Блюда из лаваша, Горячие закуски |
Дневник |
Вкусные и простые в приготовлении жареные трубочки из лаваша с сырной начинкой. Такое блюдо можно готовить на завтрак, также это отличная закуска на праздничный стол. Приятного вам аппетита!
Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе. Настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!
Приготовьте вкусный жареный лаваш с колбасой и сыром. Это очень быстрая и простая закуска, которую можно приготовить на завтрак, в качестве закуски на обед и ужин. Или так, взять с собой перекусить на природу. Колбасу можно использовать любую на ваше усмотрение. Вместо грибов можно положить маринованные огурчики или болгарский перец. В общем, собираем лаваш из того что есть под рукой. Приятного аппетита!
Жареный в яйце лаваш с начинкой - это просто объедение. Конвертики получаются очень вкусные и сочные. Такое блюдо можно приготовить на завтрак. Также вкуснячий жареный лаваш складываем в пластиковый контейнер и берем с собой на природу.
Конвертик из лаваша с кабачками и сыром - это шикарный и одновременно простой вариант закуски для повседневного или праздничного стола. Варьируя начинки (красная рыба, овощи, ветчина), конвертиками из лаваша можно разнообразить даже закуску для пикника.
Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.
Хрустящий лаваш с курицей – отличная закуска. Лаваш с курицей готовить очень быстро, а получается вкусно и сытно.
Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких.
Можно приготовить очень много вкусных блюд из лаваша. Вот вариант быстрой закуски - хрустящий лаваш с сочным творогом и сыром. Такой рулет из лаваша с сыром с легкостью утолит голод и не оставит вас равнодушным.
Замечательный, вкусный, малокалорийный завтрак. Как раз для женщин - и поесть вкусно, и не поправиться.
Лаваш - это просто чудо кулинарии. С ним можно сделать столько всего вкусного! А главное, быстро, если есть в холодильнике кусочек отварной или жареной курицы. Рекомендую ужин на скорую руку - лаваш с курицей и овощами.
Закуска из филе хека в корзинках из лаваша, которая очень быстро готовится. Вкусная и очень аппетитная рыбка, запеченная в духовке, никого не оставит равнодушным. Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.
Просто приготовить на ужин домашнюю шаурму. Сегодня готовим вегетарианский вариант - с грибами и овощами. Овощи могут быть самые разные. Также хороша шаурма для пикника.
Отличная закуска из лаваша и тушеной капусты. Если начинка готова, то необычная и сытная закуска получается очень быстро, можно сказать на скорую руку.
Бендерики – это тоненькие блинчики с начинкой, свернутые особым образом (треугольником) и обжаренные на сковородке в яичном кляре. Это традиционное украинское блюдо. Дома приготовить бендерики совсем несложно, были бы под рукой готовые блины и начинка к ним. Нет готовых блинов – тоже не проблема, их можно заменить лавашом. Сегодня у меня бендерики из лаваша с творогом и свежей капустой. Быстро и вкусно!
Быстрый и сытный завтрак "Яйца в лаваше" готовится очень просто, быстро, а главное вкусно. Корзиночки хорошо вынимаются из формочек и прекрасно держат форму. Чтобы корзиночки были более питательными, я добавила немного вареного картофеля.
Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой - отличное горячее на новый год 2016. Рецепты с фото хороши еще и тем, что блюдо приготовить становится гораздо проще.
Ачма из лаваша - этот рассказ для ленивых. Почему? Да вот так как-то получилось. Хочу сразу сказать, что все продукты для ачмы, которые встретятся в этом рассказе, что называется, «со свого огороду»… За исключением лаваша и растительного масла.
Размышляете над тем, что бы вкусного приготовить на завтрак? Думаю, эти роллы с мясом придутся вам по вкусу. Теперь у меня завтракает даже вечно спешащая дочка, которую завтраком было не накормить. =)
Такая необычная закуска легко может послужить перекусом между основными приемами пищи. Можно подать со сметаной или сливками.
На смену скучным бутербродам предлагаю приготовить вот такую закуску из свинины, жаренной на гриле.
Ну очень быстро и очень просто. А может кому-то пригодится? И гостей угостить, и мужу под пивко.
Очень вкусные жареные рулетики из лаваша с картошкой и колбасой. Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, а неохота возиться с тестом и лепить пирожки, предлагаю упрощённый вариант. Уверяю вас - они ничем не хуже.
Мясо с овощами готовятся на гриле и подаются в листах тортильи или лаваша.
Это блюдо из лаваша идеально подходит для приготовления на решетке гриля. Вся начинка практически готовая, поэтому достаточно 10 минут для получения готового блюда на пикнике. Можно лаваш с начинкой и в духовке быстро приготовить. Получается не только очень аппетитно, но и невероятно вкусно. Из лаваша выходит отличная закуска, и сделать её сможет даже начинающая хозяйка без опыта в кулинарии.
Лаваш с курицей, оливками и жареным луком, приготовленный в духовке, будет не только аппетитной закуской, но и полноценным ужином, так как является достаточно сытным.
Соус из грибов и жареного перца подается в тортильях или лаваше.
Метки: кулинария закуски |
Закуска "Боровички" |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Весенний крабик"
Часть 2 - Закуски из крабовых палочек
...
Часть 20 - Закуска "Ложная"
Часть 21 - Праздничные салаты к Новому году и Рождеству
Часть 22 - Закуска "Боровички"
Часть 23 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 24 - Салат "Сельдь в сугробе"
Метки: кулинария закуски |
Вкусные, полезные и легкие салаты и закуски к шашлыку. 6 рецептов |
|
Метки: кулинария закуски |
Хлебные стаканчики из багета! |
Дневник |
Такие стаканчики можно съесть не только дома, но и взять с собой на пикник.
Ингредиенты:
Багет — 1 шт.
Колбаса вареная «Докторская» — 100 г
Брынза — 100 г
Перец болгарский — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Помидор — 1 шт.
Зелень петрушки и укропа
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Багет нарезать на кусочки и вынуть мякоть.
3. Готовим начинку: нарезаем небольшими кубиками колбасу, брынзу (можно использовать плавленый сырок), болгарский перец и помидор.
4. Взбиваем яйцо и добавляем к нарезанным продуктам, перемешиваем.
5. Наполняем багет приготовленной начинкой.
6. Сверху присыпаем тертым на мелкой терке сыром и запекаем стаканчики при температуре 180 градусов ~20 минут. Получаются хрустящие, вкусные стаканчики. Завернуть в фольгу и перед подачей немного прогреть на решетке.
Приятного аппетита!
Источник: http://okshustrypovar.blogspot.ru/
Метки: кулинария закуски |
Рождественская закуска «Сельдь стекольщика» |
Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства...
Метки: кулинария закуски |
Салаты и закуски с сельдью |
Метки: кулинария закуски |
Новогодняя закуска |
Новогодний стол должен быть отменно красивым, поэтому блюда подбираем поэффектнее. К таким относится и предлагаемый вариант фаршированных яиц, которые вообще-то всегда выглядят привлекательно. Но к Новому году это «всегда» категорически не подходит, и наш вариант подачи фаршированных яиц выглядит гораздо более торжественно.
Метки: кулинария закуски |
Капуста маринованная, быстрая,хрустящая! |
Дневник |
Капустка маринованная, быстрая , хрустящая!
На 2 кг капусты(нашинковать) -400 гр. моркови ( на тёрке),4 дольки чеснока (пластинками).
Маринад: 150 мл раст. масла,150 мл 9% уксуса ,100 гр сахара, 2 ст. л соли, 3 шт. лавровых листа, 5-6 горошин душ. перца, 0,5 л. воды. Перемешать и на огонь ,закипит и дать покипеть минуты 2-3..
Капусту уложить в банки и залить кипящим рассолом, через сутки готова. Хранить в холодильнике. Капуста хрустящая, вкусная.
Источник:http://i.ovkuse.ru/blogs/prosto-tak-2223/kapustka-...ja-bystraja-hrustjaschaja.html
Метки: кулинария закуски |
Без заголовка |
Дневник |
Ниже представлены несколько рецептов оригинальных закусок к праздничному столу.
1. Семга с огурцом
Ингредиенты:
Семга
Белый хлеб
Болгарский перец
Сельдерей
Авокадо
Укроп
Огурец
Молоко - 3 ст. л.
Рисовый уксус - 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Васаби - 1 ч. л.
Соль
Черный молотый перец
Приготовление:
Сначала приготовим соус: взбиваем в блендере молоко, уксус, васаби, соль и перец, постепенно добавляем подсолнечное масло. Взбиваем пока соус не загустеет.
Далее выкладываем закуску слоями.
На кусочек хлеба кладем семгу, затем авокадо, огурец.
Обматываем тонкой полоской сельдерея, сверху кладем кусочек болгарского перца, огурец и семгу.
Украшаем веточкой укропа.
Пропитываем закуску приготовленным соусом. Закуска к праздничному столу готова.
Приятного аппетита!
2. Закуска из лаваша с крабовыми палочками и яйцами
Рецепт:
Тонкий лаваш – 4 шт.
Крабовые палочки – 12 шт.
Вареные яйца – 3 шт.
Майонез – 100 г
Укроп – 1 пучок
Тонкий зеленый лук – 1 пучок
Вода – 4 столовые ложки
молотый перец
Приготовление:
Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Крабовые палочки и яйца также мелко нарезать. Смешать все нарезанные ингредиенты, поперчить, добавить майонез (можно заменить сметаной) и перемешать. Добавить 4 столовые ложки воды, перемешать. Должна получиться консистенция жидкого оливье.
Расстелить лаваш и равномерно распределить по нему начинку. Свернуть в плотный рулет и завернуть в пищевую пленку. Положить рулет в холодильник на 8 часов для пропитки.
3. Сырные шарики с огурцом
Рецепт:
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло
огурец
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Нам понадобятся только белки, их взбить при помощи миксера в пышную пену. Сыр натереть на мелкой терке и аккуратно смешать со взбитыми белками. Из полученной массы сформировать шарики и обвалять в панировочных сухарях. Полученные шарики обжарить в большом количестве растительного масла. Свежий огурец нарезать тонкими полосками. На шпажку для канапе наколоть свернутый огурец и сырный шарик. Закуска готова. Приятного аппетита!
4. Фаршированные кальмары
Рецепт:
кальмары тушки - 4 шт.
яйца - 6 шт.
шампиньоны - 300 г
укроп маленький пучок - 1 шт.
сыр - 150 г
соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Тушки кальмаров очистить. Грибы нарезать пластинками и обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до мягкости 5 минут. Яйца разбить на сковороду с грибами, посолить и поперчить по вкусу. Жарить помешивая 4 минуты, добавить нарезанный укроп и тертый на терке сыр и перемешать, Снять с огня.
Нафаршировать тушки кальмаров полученной грибной и яичной смесью, заколоть края зубочистками. Смазать кальмары растительным маслом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Подавать горячими или охлажденными, нарезанными на кусочки. Фаршированные кальмары готовы, приятного аппетита!
5. Тарталетки с грибами
Рецепт:
тарталетки - 10 шт.
шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт.
помидоры черри - 5 шт.
сыр - 100 г
растительное масло
растительное масло соль майонез
Приготовление:
Лук очистить и мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинками. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры черри разрезать на половинки.
На разогретой с растительным масло сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны и жарить до испарения жидкости. Снять с огня, остудить. Смешать тертый сыр и обжаренные с луком шампиньоны, добавить майонез и посолить по вкусу.
Полученную начинку выложить в тарталетки, украсить помидорами черри, листиками петрушки и майонезом. Приятного аппетита!
6. Праздничная закуска из лосося с маскарпоне
Рецепт:
копченый лосось (можно слабосоленый) - 250 г
маскарпоне - 250 г
лимон (сок) - 1 шт
болгарский перец - 1 шт.
сливки жирные - 150 мл
зеленый лук
красная икра - 4 ст.л.
Приготовление:
Смешать маскарпоне, сливки и свежевыдавленный лимонный сок. Зеленый лук и болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Смешать нарезанный лук и перец с подготовленной массой из маскарпоне, сливок и лимонного сока.
Смешать сливки с маскарпоне и лимонным соком.
Копченый лосось тонко нарезать, для формирования небольших рулетиков. На каждый кусочек лосося положить подготовленную начинку и завернуть в рулетик. Сверху каждого рулетика выложить красную икру.
Праздничная закуска из лосося с маскарпоне готова. Приятного аппетита!
7. Закуска к праздничному столу Колокольчики
Рецепт:
вареная колбаса - 100 г
морковь - 1 шт.
твердый сыр (или плавленый сырок) - 50 г
чеснок - 1 зубчик
майонез
Приготовление:
Подготовить начинку для колокольчиков: натереть сыр на мелкой терке. Морковь очистить и также натереть на мелкой терке, Добавить к сыру, выдавить чеснок, добавить майонез и хорошо перемешать.
Колбасу тонко нарезать. Каждый кусочек колбасы свернуть кулечком и заколоть шпажкой. Внутрь каждого колокольчика положить начинку, выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
8. Канапе с красной икрой
Рецепт:
красная икра - 70 г
креветки замороженные варенные - 400 г
хлеб белый - 5 ломтиков
сыр сливочный - 50 г
масло сливочное - 30 г
укроп - 20 г
Приготовление:
Креветки разморозить, отварить в течение 3-х минут в кипящей воде с соль, лавровым листом и перцем. Очистить.
Из ломтиков хлеба при помощи рюмки или формочки вырезать кружочки (звездочки) - это будет основой для канапе. Разогреть сковороду, без добавления масла, выложить кусочки хлеба и немного подсушить с двух сторон, степень подсушки по желанию, можно до образования легкой золотистой корочки.
Масло оставить при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Каждый кусочек хлеба смазать по бокам мягким сливочным маслом, обвалять в мелко нарезанном укропе и выложить на блюдо для подачи. Сверху каждого кусочка выложить сливочный сыр, красную икру и креветки. Перед подачей охладить.
9. Персики с беконом
Этот вариант закуски на праздничный стол очень оригинальный и креативный. Удивите своих гостей.
Рецепт (6 порций):
персики спелые, не сильно мягкие- 3 шт.
бекон - 250 г
моцарелла - 200 г
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Бекон разрезать на 12 тонких длинных полосок. На каждую половинку персика по две полоски бекона. Персики вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки. Углубление в середине каждой половинки немного расширить, убрав мякоть чайной ложкой. Сыр мелко нарезать и по желанию поперчить. В центр каждой половинки персика положить нарезанный сыр, обмотать крест накрест двумя полосками бекона. Края бекона скрепить зубочисткой.
Подготовленные персики выложить на противень, смазанный растительным маслом и запекать при температуре 180 градусов 20 минут. Подавать персики с беконом теплыми.
Источник:http://www.teleorakul.ru/content/zakuska-k-prazdni...olu-novogodnie-retsepty-2013-0
Метки: кулинария закуски |
Закуски и украшения из колбасы: красиво и оригинально. |
Метки: кулинария закуски |
ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, МОРКОВИ И ЯИЦ |
Метки: кулинария закуски |
"И ЧТОБ НИКТО НЕ ДОГАДАЛСЯ..." ГРИБОЧКИ. |
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Метки: кулинария закуски |
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
|
Метки: кулинария закуски |
ЗАКУСКА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК СО ШПРОТАМИ. |
Мы уже здесь много вариантов встречали подобных закусок, но этот вариант такой простой, что его захотят многие приготовить. Если Вы уже начали потихонечку подбирать меню к Новогоднему столу, то такая закуска из крабовых палочек со шпротами, обязательно найдёт своё почётное место на праздничном столе. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. Так что берём рецепт в свои кулинарные закладочки.
Смотрим рецепт в подробностях здесь http://expertoza.com/2013/11/crab-sticks/
Метки: кулинария закуски |
Страницы: | [2] 1 |