КОНФЕТЫ ОТ ЛЕНЫ (авторский рецепт)

Читать далее...

Трюфели домашние

 Используйте качественные и свежайшие продукты, готовьте с любовью и только тогда Вы получите самое потрясающее лакомство на свете!

 

Читать далее...

изумительный домашний шоколадный ЗЕФИР - любимое с детства лакомство

С домашним зефиром не сравнится ничто! Легкая и нежная текстура и потрясающий аромат очаруют любого!

Лучше домашнего десерта ничего не может быть. Приготовив его сама, ты можешь быть на 100% уверенна, что ничего лишнего и вредного в любимом лакомстве не содержится.
побалуйте себя зефиром...

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

1.

Ингредиенты:

Какао - 5 ст.л.

Читать далее...

Как сделать жевательных полезных медвежат

Читать далее...

ВКУСНЕЙШИЙ Шоколад «Домашний» Без КРАСИТЕЛЕЙ и КОНСЕРВАНТОВ.

ВКУСНЕЙШИЙ Шоколад «Домашний» Без КРАСИТЕЛЕЙ и КОНСЕРВАНТОВ. Это насколько ВКУСНОЕ и ПОЛЕЗНОЕ блюдо,что Дети и Взрослые от него просто в ВОСТОРГЕ. Приготовьте и сами это увидите. Ингредиенты: 1.какао - 5ст.л. 2.сливочное масло - 50г. 3.сахар – 6-8ст.л. 4.мука - 1ч.л. 5.молоко - 5ст.л. 6.ванильный сахар – 1/4ч.л. 7.молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию Приготовление: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. 3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. 4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. 5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. 6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Карамелизованные апельсины в шоколаде-украшение вашего стола.🍊

Читать далее...

Домашний шоколад

Ингредиенты:

- какао — 100 Грамм
- сахара — 1 Чайная ложка
- сливочного масла — 50 Грамм
- молока — 2 Ст. ложки

Регинины конфеты



У этих конфет никакого названия изначально не было, поэтому, справедливости ради, я назвала их именем своей знакомой, которая этот рецепт придумала. Когда я впервые попробовала эти конфеты, испытала восторг, а еще больший восторг - когда узнала, из чего они делаются.
Я немного изменила рецепт и расскажу, как делаю я, но суть осталась та же, поэтому название пусть будет таким.
Даже не сомневайтесь: по вкусу эти конфеты - настоящий взрыв солнца и энергии лета, они просто волшебные!
Я сразу прошу прощения за качество сопутствующих фото - делала их вечером телефоном, поэтому получились не очень, но зато наглядно видно, какие изменения претерпевает будущая конфетная начинка.

Конфеты из маршмеллоу - лакомство для зимних праздников

Попробовав или даже увидев эти конфеты, никто не поверит, что они не магазинные, а домашние, сделанные вами собственноручно! Вам придется не раз доказывать, что вы сделали их сами, расписывая весь процесс приготовления и составляющие компоненты! Затем последует искренний восторг и просьба описать рецепт поподробнее! Готовы к похвалам и восхищению? Тогда приступим!

Домашний шоколад с орехами и сухофруктами

Домашний шоколад с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 6–8 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильный сахар — ¼ ч. л.
Орехи и сухофрукты — по вкусу

Читать далее...

Батончик «Баунти»


— Сливки (20 % жирности) — 200 мл
— Кокосовая стружка — 200 г
— Шоколад молочный — 300 г
— Сахар-песок — 85 г
— Масло сливочное — 50 г

На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить). Убираем с огня.Добавляем кокосовую стружку. Всё это хорошо перемешиваем.Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Я в морозилку ставила — там лучше и быстрее застывает, бумагой не покрывала). После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа (я держала в морозилке, иначе он крошится).Теперь заглазурируем наши батончики. Поломала шоколад и налила раст. масло. (масла можно лить сколько угодно, добиваясь нужной консистенции). Растопила на паровой бане (мне показалось густовато, и я еще масла подлила). Теперь хорошая консистенция. Убрала тарелку с бани и поставила на стол (она уже не застынет!) Брала кокосовую массу по одной-две из морозилки, чтобы не успела растаять, натыкала зубочистку и окунала в глазурь. Обмакивала верх и бока (низ не трогала пока). Отлично глазируется. Ложить можно на что угодно (я на старую фольгу). Застывает быстро.А теперь низ пора глазировать. Брала прям рукой, т.к. шоколад застыл хорошо и окунала в глазурь. И ложила опять застывать. Застыл быстренько.Попробовала так же белый растопить — и тоже все получилось!Так же окунала. Так же отлично глазурь ложилась. Так как белая глазурь у меня осталась, решила полоски на батончики нанести.

http://only-food.ru/

шоколадные плитки

Незнаю как у вас в праздничные дни , а у меня сладости нарасхват. Их всегда мало, а готовить в праздники тоже особо не хочется.))

Поэтому предлагаю зараннее приготовить вот такие шоколадности.

нам нужен шоколад и различные добавки

цукаты , вяленые или сушеные фрукты

орехи, семечки, кокосовая стружка

использовать можно кусочки маршмеллоу, ирисок , безе или мармелада

сверху полить карамелью или белым шоколадом

Читать далее...

Шарики - конфетки из печенья с творогом и клубникой.

Шарики - конфетки из печенья с творогом и клубникой.

Очень вкусный десерт с приятным сладко- кисловатым вкусом. Смотрится эффектно и аппетитно!

 

Читать далее...

Творожный сырок «картошка» - готовится просто и получается очень вкусными.