Домашняя ряженка получится в мультиварке настоящим лакомством, густым, и очень полезным. Приготовив ее один раз, (мы не сомневаемся в этом), вы будете покупать в магазине ряженку только для закваски. Самое сложное здесь, наверное, это дождаться окончания всего процесса, ведь ряженка не готовится за полчаса. Но подождать, безусловно, стоит

Пирог-запеканка с картофельной начинкой в яичной заливке – достаточно интересное блюдо, которое подойдет для любого времени приема пищи, хоть на завтрак, хоть к ужину. Оно готовится при помощи мультиварки легко и просто. Такое сытное блюдо понравится абсолютно всем.

Предлагаем рецепт вкуснейшего супа с копченостями. Готовим ароматный суп с копчёными крылышками в мультиварке. Суп получается очень насыщенным, вкусным и красивым.

Есть желание порадовать свою семью домашней ветчиной? Тогда вам подойдет ветчина «мясное ассорти» в мультиварке, рецепт которой и предлагается вашему вниманию. Быстро и вкусно!

Предлагаем попробовать совершенно новое блюдо - очень вкусные котлеты из крабовых палочек в мультиварке по оригинальному рецепту. Удивительный вкус и чудесный аромат.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 16 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!

 Нам нужно :

Баранина филе примерно 500 грамм , у меня была говядина на косточке .

Картошка 2 штуки средние

1 луковица 

Рис грамм 100 , ну или мерный стаканчик

Томатная паста (у меня были помидорки в собственном соку)

Чеснок головок 5 (у меня было меньше,т.к ел ребенок)

2 болгарских перчика 

1,5 литра воды 

Соль и специи 

1 морковь

Читать далее

автор Юлиана

на 6 персон  

Ингредиенты

• Говядина - 400 граммов
• Томатная паста - 100 граммов
• Курица (грудка копченая) - 200 граммов
• Огурец маринованный - 100 граммов
• Колбаски охотничьи - 130 граммов
• Масло растительное (подсолнечное) - 100 граммов
• Картофель - 560 граммов
• Лук репчатый - 100 граммов
• Морковь - 150 граммов
• Рассол огуречный - 100 мл
• Вода - 2 л
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Приготовление

Мясное суфле в мультиварке для наших любимых малышей.

Нам понадобится:

• мясо  - 100 г
• перепелиное яйцо - 1 шт (или половинка куриного)
• манная крупа или мука - 1 ч. л. (без верха)
• масло сливочное
• молоко - 1/4 стакана
• щепотка соли
• кусочек моркови (по желанию)

Рис на гарнир в мультиварке и на плите

Сегодня, я хочу рассказать, как я готовлю очень вкусный рис на гарнир. Готовить рис мы будем в мультиварке, но готовить его можно точно так же и на плите. Рецепт очень простой, а результат очень вкусный. Раньше я готовила рис на гарнир не чаще одного раза в год, как-то не очень он у нас шел, но по этому рецепту я готовлю рис несколько раз в месяц, и вам очень рекомендую попробовать!

Вам понадобится:

• 2 стакана риса
• 4 стакана воды
• 1 головка репчатого лука
• 70 гр. сливочного масла
• 1/3 ч. ложки куркумы для цвета
• соль по вкусу

Как приготовить рис на гарнир

Лук мелко покрошить.
Рис очень хорошо промыть, до прозрачной воды.
На сливочном масле на программе "Жарка" поджарить слегка лук (если для плиты, то в сотейнике).
Как лук поджарится высыпать к нему промытый рис и обжаривать помешивая ложкой, чтобы рис хорошо пропитался маслом (жарить примерно 2 минуты). Рис посолить, добавить куркуму.
Налить воду, установить программу "Варка-Экспресс" или "Рис-крупа", время приготовления 20 минут.
Так же с рисом можно приготовить, например, сосиски на пару установив контейнер.
Как программа закончит свою работу, открыть мультиварку и хорошо перемешать рис.
Вкусный рис на гарнир готов!

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.

Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!

Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!

Некоторые блюда в мультиварке получаются намного лучше, чем на плите. Секрет – в умении мультиварки работать в режиме томления, когда температура остаётся не слишком высокой, продукты не перевариваются и в то же время приобретают необычайно насыщенный глубокий вкус.

В кулинарном богатстве любого народа есть блюда, которые готовятся именно способом томления – в печи, под плотно закрытой крышкой, когда в готовом блюде смешиваются восхитительные ароматы. Таков, например, традиционный грузинский густой суп харчо. Среди поклонников этого блюда всегда ведутся яростные споры о том, каким должен быть «настоящий» харчо, споры, не имеющие, впрочем, под собой никаких на то оснований. Ведь о вкусах не спорят! Каждая хозяйка привносит в любой рецепт что-то своё, фирменное, то, что даёт ей повод гордиться своим умением. Поэтому и нет единого рецепта того или иного блюда. Не является исключением и харчо – густой наваристый суп с большим количеством специй, пряностей и зелени. Каждый рецепт уникален, но все их объединяет некая основа, то, без чего харчо просто не получится: говядина, рис, грецкие орехи и кислая основа (тклапи, высушенное на солнце пюре из ткемали или кизила).

источник  http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/plov-vtorye-bly...sobennosti-prigotovleniya.html 

Автор Полина (Администратор) 

Сам по себе плов является непростым и достаточно хлопотным блюдом, все время нужно следить за рассыпчатостью риса и количеством воды. Если вы делаете плов в мультиварке, рецепт которого мы приведем ниже, то многих переживаний вам удастся избежать. Между прочим, совсем не трудно узнать, как готовить плов в мультиварке, рецепт его имеется в книге, которая прилагается с этим замечательным прибором. Там, все продукты закладываются одновременно. Мы будем готовить плов в мультиварке, рецепт которого немного отличается, можно сказать, что он немного труднее, так как овощи и мясо обжариваются по отдельности. Результат оправдает дополнительные усилия.

Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины, баранины или курицы (кто что любит)
- 2 луковицы
- 1 морковка
- 2 мульт.стаканчика риса (брать можно практически любой рис, так как в мультиварке он не должен слипнуться)
- 3 мульт.стаканчика бульона или воды
- 2-3 зубчика чеснока
- подсолнечное масло
- специи, к примеру, можно взять специальную смесь специй для риса, при этом желательно, чтобы в составе была такая специя, как зира, которая придает неповторимый аромат готовому блюду.

Процесс приготовления можно разбить на два основных этапа. Сначала происходит подготовка овощей, мяса и риса, на что уходит около 15 минут. А после этого наступает непосредственное приготовление плова в мультиварке, на что необходим один час в режиме «Плов».

Приступаем к приготовлению. Сначала прогреваем мультиварку в режиме «Выпечка» несколько минут. Не добавляя растительного масла, обжариваем порезанное мясо на протяжении 5-6 минут. Важно, чтобы из мяса начал проступать и вытапливаться жирок. Если вы используете курицу, то добавьте немного растительного масла. К мясу добавляем нашинкованный лук и половину натертой моркови. После этого добавляем 5-6 столовых ложек масла. Число масла можно варьировать в зависимости от жирности мяса, а также ваших кулинарных предпочтений. Ещё минуты четыре готовим все это в режиме «выпечка».

В это время хорошенько промываем рис и добавляем его к овощам и мясу в мультиварке. Солим, добавляем специи и оставшуюся морковку. Заливаем в мультиварку бульон. Зубчики чеснока нужно помыть, но, не чистя, бросить в плов, равномерно по периметру емкости мультиварки. Закрываем мультиварку и выставляем режим «Плов». После сигнала блюдо готово! Не забудьте вынуть зубчики чеснока. 

Серия сообщений "*ПЛОВЫ*":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Плов народов мира 1 часть
...
Часть 35 - Плов с грибами в мультиварке
Часть 36 - Плов с мясом и грибами в мультиварке
Часть 37 - Вкусный плов в мультиварке: рецепт и особенности приготовления
Часть 38 - Плов в мультиварке
Часть 39 - Мультиварка. Плов в мультиварке, рецепты приготовления плова в мультиварке.
...
Часть 47 - Постный плов в мультиварке
Часть 48 - Плов в мультиварке-скороварке из курицы
Часть 49 - Рецепты плова в мультиварке | Мультиповаренок | КУЛИНАРИЯ. ВТОРЫУ БЛЮДА. МУЛЬТИВАРКА.