Делать его не так сложно  , зато получаешь свой нежный  и свежий сыр

Все меняет ароматные травки с маслом , которым мы заливаем сыр

Мне понадобилось 

Йогурт ,у меня 2,5 % -1 литр

Налила в емкость

И поставила на водяную баню. Мне повезло , у меня есть кастрюля , которую  можно приспособить по нее

Если нет ,можно поставить дуршлаг на кастрюлю и пользоваться этим

Вода нагрелась под миской , переводим на средний огонь  , время от времени помешивая . Где то минут 40

Снимаем и выливаем в несколько слоев марли  , подвешиваем эту котомку где удобно . А удобнее всего на кране , над  раковиной

Все , оставляем ее ночевать и идем спать

Я все пережевала , позволят эти процедуры сыру стать более плотнее , чтобы я могла скатывать в шарик по принципу моцареллы

Зазря переживала -катался  как миленький

Теперь надо облагородить сыр  ароматными травками .Тут вы можете фантазировать  как можете . Я нафантазировала смесь итальянских

Там и чеснок уже присутствует и лук сушенный . Вы можете порезать  чеснок слайсами , добавить мяту ,что душа пожелает . Заливаем маслом

Подала вечером к салату

Прекрасное дополнение к нему . Масло тоже идет в ход , поливаем им салат

Вкусно и ароматно . Как и должно быть 

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43747166063/Vkusnyiy-syir-iz-yogurta-s-aromatnyimi-travami?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_9&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1