Пянсе - это пирожки из дрожжевого теста с капустно-мясной начинкой. Они не жарятся, а готовятся на пару, что придает им своеобразный вид и запах. Они очень вкусные. 

Творог 0% — 500 г,
сода (без горки) — 0.5 ч. л.,
соль (по вкусу)
яйцо куриное (сырое) — 1 шт.

Взбиваем все ингредиенты блендером до однородной массы (без комочков). Подготовленную массу помещаем в посуду, которую помещаем на водяную баню и готовим на среднем огне, постоянно помешивая, до тягучести (около 5 минут). Перекладываем сырную массу в посуду и оставляем до полного остывания.

В сыр можно добавить пряности, грибы, ветчину.

Рецепт: АлЗа

Для любителей печени, предлагаю простой рецепт блинчиков. И в праздники, и в будни они порадуют Вас и ваших друзей.

600 г печени (у мня куриная),
3 яйца,
100 мл молока,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
соль, перец, по вкусу.

Печень перекрутить на мясорубке, добавить яйца и крахмал, взбить вилкой до однородной массы, влить молоко, смесь тщательно перемешать и дать постоять 15 мин. Кисточкой смазать сковороду оливковым маслом и жарить на среднем огне 2 мин. с каждой стороны.

Блинов получается много, так что порцию можно уменьшить в два раза.

Вы можете зафаршировать блинчики любой начинкой: овощной, грибной, яичной, или сделать тортик, получится вкусно и красиво.

Приятного аппетита и похудения!!!