Капуста белокочанная.

1. Западная Европа, Северная Африка;
2. длинный световой день;
3.Перед посадкой почву известковать, перекопать на 30 см. Осенью или весной вносят известь или доломитовую муку 300-400 грамм на м2, 1 раз в 3-4 года. Во время перекопки 1м2 6-8 кг перегноя, 30-40 грамм минеральных комплексных (нитрофоску или азофоску),100-200 грамм золы, 5-10 грамм мочевины;
4. для рассады: 1 ведро почвы- 1 ст. ложка порошкового суперфосфата, доломитовой муки, 2 ст.л. золы.
Проливают марганцовкой 1 гр на 10 литров.
Бороздки глубиной 1 см на расстояние 3 см.

Семена высевают на расстояние 3 см
Добавлять в лунку , при посадке горсть глины.

5. при втором листе пикируют
6. высадка в ог. В лунки вносят смесь 500 грамм перегноя, 1 ч.л. суперфосфата и 2 ст.л. золы. За 3-5 часов полить. Рассаду заглубляют до семядольных листьев, 30-40 см между растениями. В течение 5 дней опрыскивают по несколько раз
Поливают каждый день понемногу.
7. Кочаны поливают 2-3 раза в неделю. 2-3 литра на растение.
8. Подкармливать 2-3 раза, позднеспелые 4-5 раз.

Подкормки:

1. 1 подкормка- через 20 дней после высадки рассады: коровяк(0,5 литров на 10 литров воды) или смесью 60 грамм двойного суперфосфата, 30 грамм сульфата аммония, 200 грамм золы на 10 литров воды, 1 литр на растение;
2. 2 подкормка через 10 дней 0, 5 литров коровяка или птичьего помета, или 30 грамм азофоски, 15 грамм микроэлементов на 10 литров, 1 литр на растение;
3. подкормка через 10 дней-6-8 литров на растение

9. уборка, когда нижний лист пожелтеет, растрескивается;

7. хранение не ниже 4 градусов.

Капуста краснокочанная .

1. поливать, повышенная влажность 60-80%;
2. полив молодые растения 1-5 литров, взрослые 15-20 литров;
3. холодостойкая, плохо переносит жару
4. известкование осенью;
5.весной Во время перекопки 1м2 6-8 кг перегноя, 30-40 грамм минеральных комплексных (нитрофоску или азофоску),100 грамм золы, 5 грамм мочевины, перекопка на 20 см;
6. подкормка после пикировки птичьем пометом;
7. за 10 дней до высадки закаляют;
8. ранние сорта не позднее 20.03
п/сп с 20.02-20.04
Почву промывают марганцовкой 1 грамм на 10 литров. Бороздки глубиной 1 см. Расстояние между бороздками 3 см.Семена на глубину 0,5 см. 2 раза в неделю проливают.
9. Пикировка после появления 1 листа;
10. Рассаде 60 дней, 40 см между растениями, 70 см между рядами;
11. полив ранние сорта 5-6 раз, ср и позд. 10-12 раз ;
После полива рыхлят на 5 см от растения;
12. через 15 дней рассаду осматривают и удаляют вялые;
13. в навоз желательно добавлять аммиачную селитру( от заразы, наверное);
14. чтобы предупредить растрескивание капусты- пригибать.

Брокколи

1. перед посадкой внести 10 гр аммиачной селитры под мелкую перекопку;
2. 40-45 гр аммиачной селитры и 15-20 гр суперфосфата на м2;
60х30;70х25 см, закрыть пленкой до конца мая;

3.Подкормки:


1 подкормка после посадки или появлении всходов( через 2 недели) 15-20 грамм мочевины на 10 литров воды
2 подкормка через 10 дней после первой 15-20 грамм мочевины на м2;
3 подкормка через 10 дней после второй 15-20 грамм мочевины на м2;

4. в начале мая-посев в открытый грунт;
5. в начале июня-посев в грунт позднеспелых сортов;
6. канавку заполняют рыхлой землей с перегноем и песком

Пекинская

1.15 апреля посев в грунт под пленку;
2. первая подкормка через 2 недели после посева мочевиной из расчета 3 грамма на 1 литр воды
3. через 20-25 дней после посева прореживают на расстояние между растениями 10-15 см;
вторая подкормка через 2-3 дня после прореживания;
4. июнь-посев на рассаду кочанной и полукочанной капусты. Пролить 15 грамм аммиачной селитры;
5. 2 и 3 декады июня посев 3-4 семена в лунку на глубину 1 см, между лунками 30-40 см;
Конец месяца-высадка рассады. м2-5-8 растений.
6. август-полив 4-5 раз по 20 литров на м2;
7. выдергивать с корнем
8. октябрь-20-25 грамм суперфосфата, 10-15 грамм сульфата калия

Серия сообщений "белокочанная, краснокочанная":
Часть 1 - Список лучших районированных сортов овощей для Самарской области по данным за 1967 год (сорта взяты для региона бывшей Куйбышевской области).
Часть 2 - Как очистить огород от килы капусты.
...
Часть 22 - "Чудеса, диковины и сокровища" с Еленой Киричок
Часть 23 - Из книги" Домашнее консервирование". Составитель Бабкова О. В.
Часть 24 - Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.

Серия сообщений "брокколи, цветная":
Часть 1 - Список лучших районированных сортов овощей для Самарской области по данным за 1967 год (сорта взяты для региона бывшей Куйбышевской области).
Часть 2 - Капуста брокколи-ремонтантное растение. Сорта. Что не любит и секреты выращивания.
...
Часть 12 - Тень – великая сила. Темновая фаза фотосинтеза
Часть 13 - Цветная капуста.
Часть 14 - Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.

Серия сообщений "пекинская, китайская, кольраби":
Часть 1 - Рецепт корейской закуски из китайской капусты. Из журнала "Наука и жизнь".
Часть 2 - Cледует ли удобрять огород в черноземной полосе России?Как узнать хорошую капустную рассаду? Штейнберг "Обиходная рецептура садовода." Часть 4.
Часть 3 - ООО "Артикул". Семейство крестоцветных: дайкон, капуста,редис,редька,репа.
Часть 4 - Как получить семена капусты б/к, пекинской.
Часть 5 - Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.