Отличным растением в таком случае является иссоп. В уходе он неприхотлив, а его душистые заросли источают аромат лаванды.
Молодые кустики иссопа, взошедшего самосевом, высадила по периметру клумбы. Прижились саженцы быстро. После этого стала регулярно подстригать растения. В итоге все получилось так, как и задумала. Буквально за один вегетационный сезон удалось сформировать плотный, почти английский бордюр, который на расстоянии 2-3 м совсем не отличался от самшитового.
Весной, когда растаял снег, кустики оказались слегка прибитыми к земле. Я их немного приподняла, выровняла, и бордюр быстро восстановил свою прежнюю привлекательность.
В конце весны захотелось изменить его форму, но посадочного материала на сей раз не оказалось. Поэтому решила высадить вместо саженцев черенки. Новые посадки не накрывала, но поливать старалась вовремя. Вскоре почти все черенки благополучно прижились. Но заметила, что даже после стрижки кустики, выращенные из черенков, менее пышные, чем из сеянцев. Теперь бордюру несколько лет, и он исправно «служит», украшая мой сад.
Однако есть у бордюра и маленький минус. Стричь иссоп необходимо каждые две-три недели. Но мне такая работа доставляет удовольствие, так как побеги не успевают одревеснеть, и делать это несложно. До цветения дело не доходит, иначе бордюр потеряет форму. Но я нашла выход — высаживаю отдельно несколько экземпляров. Кроме того, после повреждений кустики быстро восстанавливаются.
Иссоп очень засухоустойчив и отличный медонос. Тяжелая влажная почва с близким залеганием грунтовых вод растению не подходит.
Важно
При устройстве такой пряной грядки следует учитывать, что некоторые пряно-ароматические и лекарственные травы, например, мелисса, тимьян, душица, несмотря на использование их отдельных частей, со временем разрастаются и могут вытеснить другие растения. Поэтому с самого начала следует контролировать их рост. Это можно сделать путем стрижки, предусмотрев дополнительную площадь для разрастания, или ограничить распространение с помощью плит, кирпича, другого подручного материала. В последнем случае выделенный под травы участок, разделяют на квадраты, которые выкладывают в шахматном порядке плитами, а свободные – засевают или засаживают растениями. Такие посадки, напоминающие стиль пэчворк, выглядят живописно, аккуратно, модно и могут претендовать на партерное место. Они также удобны для ухода, т.к. к ним легко подойти с любой стороны.
Пряные грядки с лавандой, шалфеем, розмарином в оправе из самшита придадут усадьбе южный, заморский колорит. А, если маленькую пряную грядку устроить в колесе от старой телеги, повеет трогательным провинциальным шармом, который поддержит популярный деревенский стиль.
Чтобы сделать грядку в таком колесе, под его обод подкладывают кирпич, в промежутки между осями засыпают землю и в каждом секторе высаживают необходимые растения. Например, кервель, шнит-лук, тимьян, душицу, укроп, петрушку или другую «кухонную» зелень. Для создания колорита, соответствующего общему оформлению, колесо можно покрасить.
http://fb2.in.net/chitat/ru/%D0%9A/kizima-galina-aleksandrovna/novejshaya-enciklopediya-ogorodnika-i-sadovoda#
Многолетний полукустарник из семейства яснотковых, высотой около полуметра. Хороший медонос. К почвам растение нетребовательно, но лучше растет на легких, не слишком плодородных почвах, хорошо зимует под снегом. Его надо высевать семенами сразу на постоянное место, поскольку иссоп плохо переносит пересадку в раннем возрасте. Растить иссоп следует отдельно от других растений – его фитонциды действуют на соседей угнетающе.
Иссоп может расти на слабокислых почвах, в полутени. На одном месте растет 5–6 лет. Размножается семенами, делением куста, отрезками корней, черенками. Болезням и нападениям вредителей не подвержен.
Его используют как ароматическое растение в сыром и сушеном виде для приготовления маринадов, в соленьях, при квашении и консервировании, в супах, соусах, овощных и мясных блюдах. Поскольку иссоп сохраняет аромат, его срезают во время цветения, сушат пучками на чердаке или в мансарде и хранят не более 2 лет в стеклянных банках. Иссоп применяют для лечения катара верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы, ревматизма, используют для примочек на синяки и кровоподтеки.