Фарш из кураги.

Мука 250 г
сахарная пудра 1 ст. л.
желток 1 шт.
сливочное масло 65 г
вода 90 мл
соль 1 щепотка
курага и финики по 150 г
кешью и миндаль по 70

Фарш из кураги.

Калорийность, ккал 202.2

Абрикосы сушеные (Курага) 45
Вода питьевая 40
Сахар 25

Замоченную на 10-15 мин курагу тщательно промывают в теплой воде, затем припускают до готовности, добавляют сахар и уваривают до загустения.

http://pbprog.ru/databases/fooddoup1/53/634.php

Фарш из кураги, орехов, листьев земляники.

курага 10 штук
орехи грецкие измельченные- 2 ст. ложки
листья земляник рубленные 2 ст. л.

Курагу промыть, замочить в холодной воде на 1-2 часа, пропустить через мясорубку, перемешать с измельченными ядрами ореха, добавить промытые и нарубленные листья земляники.

Фарш из кураги,с листьями шиповника.

курага 10 шт
листья шиповника рубленные 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
варенье фруктовое 1 ст. л.

Курагу промыть, замочить в холодной воде на 1-2 часа, пропустить через мясорубку, миешать с мелко порубленными листьями шиповника, вареньем. Фарш довести ло кипения и охладить.

В. Михайлов. Д. Граве. Дешево и сердито.

Фарш из кураги, моркови.

3 большие моркови
3 ст.л. растительного масла
3 ст. л. сахара
1 ст.кураги

1. Морковь натереть на терке и потушить минут 10 с растительным маслом.
2. Курагу замочить на 30 минут в воде, предварительно хорошо промыв.
3. смешать морковь и курагу, пропустить через блендер или мясорубку, добавить сахар по вкусу.
Сахара можно брать меньше или вообще не добавлять, мне было очень сладко.
Обязательно ванильный сахар, можно корицу, кардамон по вкусу.

https://olga-krav4enko.livejournal.com/768768.html

Фарш из кураги, чернослива.

курага – 1 ст.
чернослив – 0,5 ст.
сахарный песок – 0,5 ст.
ванилин/корица/мак – по вкусу

Тщательно промываем чернослив и курагу в теплой воде и оставляем их воде минут на 15-20, чтобы они стали мягкими.

После этого отжимаем сухофрукты от лишней воды и очень мелко нарезаем все.

Смешиваем в небольшой емкости измельченные сухофрукты с сахаром, маком, ванилином и корицей (по желанию).

https://www.1001eda.com/pirozhki-s-kuragoj-i-chernoslivom







Творог -200гр.
Сахар -2 столовых ложки.
Белок от 1 яйца.
Курага по вкусу

Фарш с творогом и курагой.

курага – 150;
творог – 500 г;
сахар – ½ ст.;
яйца – 3 шт.;
ванилин.

Взбить творог с яйцами, сахаром, ванилином.
Выложить курагу, следом творог.

womanadvice.ru

Серия сообщений "начинки,фарш,крема":
Часть 1 - Щавель. Начинка для пирожков.
Часть 2 - «Палочки» из слоёного теста с банановой начинкой. Начинки из бананов.
...
Часть 19 - Начинки из яблок.
Часть 20 - Начинки из яиц.
Часть 21 - Начинки из кураги. Орехами и листьями земляники. Листьями шиповника. Морковью.Черносливом.Лимоном.Творогом.
Часть 22 - Начинки из черной смородины и клюквы.
Часть 23 - Начинки:рыбная, мясная, капустная.Баклажаны по-грузински.Тыквенно-яблочный сок.Тыквенное варенье с орешками.Заготовка для солянок.
...
Часть 25 - Начинки из риса и яиц, из квашенной капусты, из яблок. Цитаты из книги.
Часть 26 - Пиццы рецепты.
Часть 27 - Коржи песочные, крем с курагой. Украшение .

Серия сообщений "общепит. меню":
Часть 1 - Ошибки начинающего кулинара.
Часть 2 - Рецепты общепита 50 годов. Гороховый суп с копченостями.Гречневая каша с тушенкой. Молочный кисель.
...
Часть 38 - Начинки из яблок.
Часть 39 - Начинки из яиц.
Часть 40 - Начинки из кураги. Орехами и листьями земляники. Листьями шиповника. Морковью.Черносливом.Лимоном.Творогом.
Часть 41 - Вторые блюда из печени.
Часть 42 - Диета лечебная, стол 8. От ожирения и сахарного диабета.
...
Часть 60 - Напитки из молока.
Часть 61 - Блюда для весенне-летнего периода. Первые блюда.
Часть 62 - Из книги"Золотая книга хозяюшки". Часть 2.