Фарш рисовый с яйцом.

Калорийность, ккал 166.1

Рис 30 30
- - 84
Яйцо 12 1
Масло сливочное 8
Укроп 1.4
или Петрушка 1.4

Готовят отварной рис, затем добавляют растопленное сливочное масло, рубленые яйца, соль, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа и осторожно перемешивают.


Фарш рисовый с луком.

0,2 кг риса;
• 0,2 кг лука;
• 60 грамм масла сливочного;

Рис промываем и варим до готовности, жидкость выливаем.
Обжариваем лук с маслом, в конце добавляем отварной рис и специи, перемешиваем и остужаем.

Фарш рисовый с луком и яйцом.

• 100 граммов сухого риса;
• 1 пучок лука зеленого;
• 6 яиц;

Рис варим, остужаем, слив всю жидкость.
Яйца также отвариваем, режем кубиками и отправляем к рису.
Добавляем в начинку порезанный зеленый лук и специи, размешиваем. Если хочется сделать наполнение более сочным, то можно заправить рисовый фарш ложкой сметаны или влить немного растопленного масла.

Источник

Фарш рисовый с луком, крапивой.

1. крапива — 100 г;
лук репчатый — 2 головки;
рис варёный — 5 столовые ложки;
сливочное масло — 80 г.

Рис сварить в подсоленной воде почти до готовности.
Крапиву залить кипятком на 3-4 минуты.
Затем промыть проточной водой и обсушить в центрифуге для сушки зелени.
Листья и верхушки крапивы нарезать, а веточки выбросить.
Лук почистить, мелко нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Смешать рис, обжаренный лук и крапиву.
Посолить и перемешать. Начинка готова.

http://na-vilke.ru/pirozhki-s-krapivoj-i-risom.html

2.3 ст. л. риса
2 яйца
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
4 ст. л. рубленной крапивы

Рис перебрать, промыть, залить горячей соленой водой, довести до кипения, варить 3-4 минут.
Закрыть плотно крышкой, дать настояться 15-20 минут.
В горячей рис вбить сырые яйца, рубленные и листья крапивы , лук, растительное масло, осторожно перемешать.

Фарш рисовый с репой.

репа 200 г
рис отварной 300 г
лук репчатый 50 г
яйца 4 шт.
томаты спелые 4 шт.
зелень петрушки 50 г
масло растительное 25 г
соль по вкусу

Лук и репу очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле.
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.
Смешать лук, репу и яйца с отварным рисом, смесь посолить и уложить равномерно на лепешку из теста.
Сверху разложить нарезанные тонкими ломтиками томаты.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=29607

Фарш рисовый с тыквой.

рис 3 ст. л.
тыква 200 грамм
изюм 2 ст. л.
молоко 1 стакан
соль
ванилин на кончики ножа

Замоченный рис залить горячим молоком, добавить кусочки тыквы, изюм, соль, ванилин, проварить 3-5 минут.
Оставить в плотно закрытой кастрюле на 15-20 минут.
Охладить.

Дешево и сердито В. Михайлов. Д. Граве.

Фарш рисовый с яйцами и цветками одуванчика.

рис 1/2 стакана
яйца 2 шт.
воды 1 стакан
масло растительное
желтые цветки одуванчиков 20 шт
соль

Рис промыть, залить горячей соленой водой, довести до кипения, варить 3-5 минут, плотно закрыть крышкой и дать настояться 20-25 минут.
В горячий рис добавить сырые яйца, промытые желтые соцветия одуванчика, растительное масло.
Фарш осторожно перемешать, охладить.

Дешево и сердито В. Михайлов. Д. Граве.

Фарш с яблоками, изюмом и рисом.

1. яблоки 2-3 шт.
изюм 40 грамм
сливочное масло 30 грамм
молотая корица 1/4 ч.л.
сахар 50 грамм

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками.
В сковороде растапливаем 30 г масла, добавляем яблоки, изюм, корицу и 50 г сахара.
Обжариваем, пока яблоки не станут мягкими (это примерно 10 минут).

https://www.vkusnyblog.ru/recipe/pletenka-s-yablokami-i-izyumom/

2. рис 2 ст.л.
яблоки 3 штуки
изюма 2 ст. л.
мед 1 ст. л.
соль

Отварить в соленой воде рис и охладить.

Яблоки натереть на крупной терке, смешать с изюмом, отварным рисом, медом, перемешать, посолить.

Фарш с рисом и морковью.

1 стакан риса 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла соль — по вкусу

Отварить рис в подсоленной воде (не переварить), откинуть на сито, промыть и дать хорошо стечь воде.
Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками, обжарить на масле и остудить.
Рис смешать с морковью, посолить

Источник: https://www.1001eda.com/pirozhki-drozhzhevye-s-risom-i-morkovyu

Фарш с рисом , яйцом и морковью.

рис 1.5 стакана
морковь 100 г
яйца 2 шт.
соль 0.5 ч. ложки

Рис отварите в подсоленной воде.
Отварите яйца и морковь.
Добавьте к рису нарезанную или тертую на мелкой терке вареную морковь, рубленые яйца, перемешайте.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=112386

Фарш "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом.

Огурец соленый — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Рис —80 грамм.

Отварить 1 пакетик риса в течение 15 минут.
Лук мелко нарезать и обжарить, добавить натертые на терке и отжатые от рассола соленые огурцы, тушить 10 минут.
Смешать огурцы с вареным рисом, поперчить.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/134109/

Фарш с рисом, морковью и курагой.

На глаз: рис отварить, промыть, сцедить воду; морковь сырую пропустить через мясорубку, немного потушить с добавлением масла и воды; курагу хорошо промыть, нарезать крупно.
Все перемешать, добавить сахар.

Источник

Фарш с рисом, луком пореем и сыром.

Источник

рис - 150 г
вода для варки риса - 360 мл.
лук-порей - 350 г
масло растительное - 3,0 ст.л.
соль -
черный молотый перец -
яйцо - 2 шт.
сыт твердый - 70 г

В кастрюлю с кипящей водой засыпать рис, довести до кипения, варить на медленном огне около 20 минут при закрытой крышке.
Лук-порей нарезать кружочками, чуть обжарить на растительном масле.
К остывшему рису добавить лук-порей, яйца, натертый сыр, соль и перец черный молотый по вкусу, перемешать начинку.

Фарш с рисом,яйцом и щавелем .

рис - 80 гр
яйца вареные - 7 шт
щавель -
соль и перец -

Отварим рис в подсоленной воде и дадим ему остыть.
Щавель замачиваем в холодной воде, а потом тщательного промываем и обсушиваем.
Яйца и щавель нарезаем, смешиваем с остывшим рисом, солим и перчим.

Фарш с рисом, изюмом.

Рис 1 стакан
Изюм 2/3 стакана
Сливочное масло 50 г
Сахар 2-3 ст.ложки
Желток яичный

Изюм промываем и замачиваем в воде.
Рис промываем и отвариваем до готовности. Добавляем в рис сахар, перемешиваем.
С изюма сливаем воду, добавляем изюм в рис, также добавляем сливочное масло, перемешиваем. Все это делаем пока рис теплый, чтобы масло растаяло.

Источник

Фарш с рисом, тыквой и сухофруктами.

700 г тыквы
450 мл риса
670 мл воды
150 г изюма
150 г курага
100 г чернослива
2 ст. л. масла
3 ст. л. сахара/ для сладкого бэлеша 100 граммов/
0,5 ч. ложки соли

Тыкву нарезаем кубиками и тушим на медленном огне 5 минут с добавлением 2 ст. л. масла и 1/2 ч. л. соли. Остужаем.
Сухофрукты промываем. Курагу и чернослив нарезаем.
Аккуратно перемешиваем в миске отваренный рис, тыкву, сухофрукты и 3 ст. л. сахара. С этой начинкой также можно приготовить сладкий бэлеш, добавив в нее еще 100 г сахара.

Источник

Серия сообщений "начинки,фарш,крема":
Часть 1 - Щавель. Начинка для пирожков.
Часть 2 - «Палочки» из слоёного теста с банановой начинкой. Начинки из бананов.
...
Часть 11 - Начинки щавелевые.
Часть 12 - Начинки капустные. Яйцом. Со свеклой.Рыбными консервами. Мясным фаршем.Рыбой.Печенью.
Часть 13 - Начинки из риса. Репой.Яйцом ,морковью.С солеными огурцами.Моркови с курагой.Луком пореем и сыром.Яйцом и щавелем.Изюмом.Тыквой и сухофруктами.
Часть 14 - Начинки из пшена.С изюмом. Тыквой. С абрикосами. С творогом и курагой.С творогом.
Часть 15 - Второе блюдо. Голубцы. Мясные. Овощные.В листья капусты,шпината. салата латука, щавеля, свекольных листьях или листьях мангольда.
...
Часть 25 - Начинки из риса и яиц, из квашенной капусты, из яблок. Цитаты из книги.
Часть 26 - Пиццы рецепты.
Часть 27 - Коржи песочные, крем с курагой. Украшение .