Баклажаны квашеные фаршированные морковью и чесноком





Баклажаны квашеные фаршированные



необычные голубцы





Помидоры квашеные




http://pomeste-lebedevyh.com/pomidoryi-kvashenyie/

Для приготовления квашеных помидор нам необходимо:

- помидоры — 10кг.
- вода (с колодца)
- корень хрена
- листья хрена
- листья чёрной смородины
- листья вишни
- чеснок (на одну банку — 1 головка)
- перец болгарский сладкий
- перец чили
- соль
- сахар
- 3-х литровые банки (для 10кг. — 7 шт.)

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Баклажаны маринованные "Осенний поцелуй"
Часть 2 - Помидоры с бархатцами.
Часть 3 - Баклажаны,голубцы,помидоры квашеные
Часть 4 - Лютеница -острая закуска.
Часть 5 - Зелень заморозить.
...
Часть 32 - Помидоры "Остренькие".Вяленые помидоры. Соус для спагетти. Аджика с грецкими орехами. Рассольник в банке.
Часть 33 - Начинки из риса и яиц, из квашенной капусты, из яблок. Цитаты из книги.
Часть 34 - Из книги А. М.Андреева. Новые советы Максимыча. Биогумус. Томаты метод Игоря Маслова.