Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Оджахури

Вторник, 23 Июня 2015 г. 14:37 + в цитатник

Всё про Всё ✔

Оджахури

5 (585x450, 135Kb)

Ингредиенты:

Свинина – 400 г

Картофель – 3-4 шт.

Помидоры – 3 шт.

Репчатый лук – 1-2 головки

Растительное масло – 3 ст. л.

Кинза и базилик – пучок

Чеснок – 3 зубка

Аджика – 1 ст. л.

Хмели-сунели – по вкусу

Черный молотый перец и соль – по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.

6 (583x450, 147Kb)

2. Очищенный лук нашинковать полукольцами.

3. Мясо переложить луком, посыпать мелкорубленным

чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, добавить

аджику.

1 (581x450, 187Kb)

4. Тщательно перемешать и оставить мясо

мариноваться на 30-40 минут. Затем обжарить

кусочки мяса вместе с луком на растительном масле до

румяной корочки.

3 (581x450, 180Kb)

5. Очищенный картофель нарезать ломтиками.

6. Добавить его к мясу и жарить на слабом огне минут 20.

2 (584x450, 143Kb)

7. Затем опустить помидоры и тушить до

готовности.

4 (584x450, 151Kb)

8. Перед выключением добавить измельченную кинзу и

базилик.

5 (585x450, 135Kb)

Приятного Вам аппетита!

Anushka_M

Рубрики:

***КУХНИ НАРОДОВ МИРА/=Грузинская, Лезгинская

***МОЯ.КУЛИНАРНАЯ.КНИГА./=мясные блюда,котлеты,голубцы

Метки: Грузинская кухня оджахури мясные блюда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте