Картофельные галушки

Ингредиенты:

Что нужно:

6–7 средних картофелин
2 яйца
0,5 стакана муки
по 2–3 веточки петрушки и укропа
2 стебля зеленого лука
соль

Что делать:

Картофель тщательно вымыть. Включить режим

«Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу

поместить картофель, влить воду и отварить до готовности,

25 мин. Тем временем всю зелень вымыть, обсушить и

измельчить.

Дать картофелю немного остыть, затем очистить и растолочь

в пюре. Добавить яйца, 0,3 стакана муки и соль. Хорошо

перемешать.

Оставшейся мукой присыпать стол, выложить тесто и

раскатать в пласт толщиной 2,5 см. Нарезать пласт

небольшими квадратиками.

В том же режиме вскипятить в чаше воду и порциями

отваривать галушки, по 10 мин. Шумовкой выкладывать

на блюдо. Посыпать зеленью и подать со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Готовить вместе - это просто!!!!

Прогуляйтесь по кухне с нами!
#На_скорую_руку@smart.kitchen
#Основные_блюда@smart.kitchen
#Блюда_из_овощей_и_фруктов@smart

.kitchen#Готовим_в_мультиварке@smart.kitchen