Творожное печенье

Ингредиенты:

250 г творога
200 г сливочного масла
2 стакана муки (320 г)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар для обмакивания печенья

Масло размягчаем, смешиваем с творогом.
Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто (муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией).

Раскатываем его в лист толщиной около 0,5 см и стаканом вырезаем кружочки.

Каждый кружок обмакиваем с одной стороны в сахар, складываем сахаром внутрь, затем обмакиваем одну сторону сложенного кружка, снова складываем сахаром внутрь.

Обмакиваем в сахар верхнюю часть сложенного вчетверо кружочка и кладем на противень без сахарной стороной вниз.

Можно сделать проще - обмакнуть с обеих сторон и сложить вчетверо.

Но тогда сахар, который будет снизу, начнет гореть раньше, чем приготовится печенье.
Отправляем противень в разогретую духовку (190 градусов) минут на 20.
Такое печенье вкусно есть с молоком или чаем.

Готовить вместе - это просто!!!!

Прогуляйтесь по кухне с нами!
#Чудо_выпечка@smart.kitchen

Приятного аппетита!