Ажурное домашнее печенье "Трубочки-паутинки" - (0)
Ажурное домашнее печенье "Трубочки-паутинки" - готовим простую вкуснятину на сковороде! П...
Мариамоба-Успение Пресвятой Богородицы. - (0)...
Разделители "Медовый спас"-14 августа. - (0)<center><img data-cke-saved-src="https://s8.wampi.ru/2019/08/06/5.png&...
"Медовый Спас встречайте!" - (0)Рамочка ...
Баклажаны в остром томатном соусе по-павлодарски |
Рецепт очень похож на “Баклажаны в аджике“, но все-таки существенно отличается по вкусу, густоте и консистенции… Советую попробовать оба варианта и выбрать для себя более подходящий.
|
|
Ингредиенты: 2 кг баклажанов 2 кг помидоров
Выход: около 5 литров |
|
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь: |
|
Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут: |
|
Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус. Варить 20 минут: |
|
Затем влить масло, уксус и прокипятить еще 5 минут: |
|
Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания: |
|
Рубрики: | ***МОЯ.КУЛИНАРНАЯ.КНИГА./=Заготовки на зиму |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |