Выпечку с мёдом многие любят за неповторимый вкус и аромат.  Тесто медовой выпечки имеет необыкновенную рыхлость, которую ни с чем не спутать, но оно не крошится, не прилипает к зубам, лёгкая и воздушная консистенция. Выпечка с мёдом не приторная, в меру сладкая, и оставляет приятное послевкусие. Даже обычная коврижка очень вкусна с чаем, кофе, молоком, да и просто так. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для медовой коврижки с финиками:

Яйца 3 штуки

Сахар 1 стакан

Соль 1/4 чайной ложки

Разрыхлитель 1 чайную ложки

Сода 1 чайную ложку

Ванильный сахар 1 столовую ложку

Мука 2-2 1/2 стакана

Мёд 100 грамм

Масло растительное 50 мл

Орехи грецкие  полстакана

Финики 100 грам

Крепкая чайная заварка 1 стакан

Приготовление.

Это выпечка для любителей яблок! Ароматный, нежный кекс никого не оставит равнодушным! Сегодня испекла к завтраку! Более нежного кекса ещё не пробовала. Я очень люблю яблоки, и поэтому люблю с ними всякую выпечку. Кто яблоки не очень любит, рекомендую положить не два яблока, а одно. Одного большого яблока на кекс хватит! Я решила яблок положить побольше, я их просто обожаю!

Ингредиенты для кекса:

яйца 3 штуки

сгущёнка или сметана 100 гр

масло сливочное 100 гр

сахар 150-200 гр

ванильный сахар 1 чайная ложка

мука 1 стакан

разрыхлитель 10 гр (1 столовая ложка) или сода 0,5 чайной ложки - погасить уксусом

яблоки 1-2 шт

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

Вкуснейшая выпечка!!!!   Нежный кекс с кусочками груш и вкраплениями шоколада 

Пожалуй, нет такого продукта, как картофель, из которого можно было бы приготовить столько вкусных блюд, в том числе и сладких. Пробуйте!

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

    5 картофелин
    5 яиц
    1,25 стак. сахара

Вот уже на протяжении нескольких лет — самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!

Вам потребуется:

Читать далее »

Это выпечка для любителей яблок! Ароматный, нежный кекс никого не оставит равнодушным! Сегодня испекла к завтраку! Более нежного кекса ещё не пробовала. Я очень люблю яблоки, и поэтому люблю с ними всякую выпечку. Кто яблоки не очень любит, рекомендую положить не два яблока, а одно. Одного большого яблока на кекс хватит! Я решила яблок положить побольше, я их просто обожаю!

Ингредиенты для кекса:

яйца 3 штуки

сгущёнка или сметана 100 гр

масло сливочное 100 гр

сахар 150-200 гр

ванильный сахар 1 чайная ложка

мука 1 стакан

разрыхлитель 10 гр (1 столовая ложка) или сода 0,5 чайной ложки - погасить уксусом

яблоки 1-2 шт

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

Любите ли Вы лимонную выпечку так, как люблю её я?
Любить-то люблю, но вот горчинка в тесте мне совсем не по душе..
Существует несколько способов избавления цитрусовых от горечи, но во-первых, они длительны по времени, а во-вторых, пропадает море витаминов..
А нельзя ли найти такой рецепт, в котором эти два препятствия бы устранялись? - подумала я, потратила не один вечер, но НАШЛА!!!!
Итак, представляю Вашему вниманию творожно-лимонный кекс, в который входит ВЕСЬ ЛИМОН ЦЕЛИКОМ (я имею в виду, с цедрой, пленочками и мякотью), но нет абсолютно никакой горечи!
Проверено на мне!! :-)))
Ну, как? Заинтриговала? ;-))

 

Стакан 250 мл

250 г творога, 
3 яйца, 
2 ст. ложки сметаны, 
2 ст. ложки слив. масла или маргарина (растопленного), 
1,5 стакан муки, 
1 стакан сахара, 
1 ч.л. разрыхлителя 
соль. 

Творог (лучше протёртый через сито) перемешать с яйцами, добавить сметану, масло, сахар, ещё раз перемешать (да, просто перемешиваем ложкой, в этом вся прелесть ) Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем. 
Выложить в форму и запечь при температуре 180 °С. 
Можно в тесто добавить изюм, тёртую цедру лимона, ванилин, но это по желанию. 
Творог у меня обычный, деревенский. С обезжиренным не пробовала.
Выпекается кекс в среднем 50 мин - час, я проверяю готовность спичкой. Когда кекс готов, выключаю духовку и оставляю в ней еще мин 10. Ни разу не опадал.
Форма у меня диаметром 21 см, но уже пробовала и маленькие кесики делать - так же вкусно, но по времени запекать меньше.

Ингредиенты:
Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 2 стакана
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 1 стакан

Читать далее »

Вкусная выпечка к чаю, которая "всегда получается".