На чём мы остановились? Строчку прокладываем по нижнему воротнику, но не по нарисованной линии, а на 1 мм шире, и в углах по нарисованному скруглению, сделав стежок частым.

На втором фото - вид со стороны верхнего воротника. Видишь, я ещё припуски не подрезала?

  Далее обычная ступенчатая подрезка.

   Очень рекомендую сделать картонный шаблон для отутюживания углов воротника. По выкройке чертим, но потом лично я подрезаю немного с боков. Так красивее выкладывается. Сейчас на фото картонка вырезана по выкройке, после чего я по миллиметру срезала, как начерчено карандашом. 

  На следующем фото, внимание, вид со стороны нижнего воротника, а то, что по периметру выглядывает, - и есть перекант, о котором ты меня спрашивала. Термин это такой. Я не знаю, конечно, как на ваш язык оно переводится. Видимо, тебе на парах как-то иначе называли.

  Внутри там сейчас картонка находится. Её нужно вставить в угол так, чтобы она оказалась под верхним воротником, а припуски были с другой её стороны.

  Если бы у нас не было в модели отстрочки по краям воротников, то можно было бы настрочить припуски отлета на нижний воротник, но я их просто заутюжила:

  Немножко не тот номер ниток взяла для отстрочки, а потом ещё оказалось, что забыла поменять иглу №100 на более тонкую ))) , но ты так не делай!
  Мылом нарисовала биссектрису угла, чтобы ровно отстрочить.

  Вид со стороны нижнего воротника:

  Смотри теперь, воротник лежит, а детали не ровные. Почему? А потому, что мы выгибали, чтобы получить прибавку на выгибание воротника, чтобы он потом не выворачивался, а красиво лежал вокруг шеи. Помнишь, ты не могла понять, что за прибавка на перекант и на выгибание? 

  Опять выгибаем вокруг пальцев, и припуски уравниваются. Если нужно, то даже ещё можно сместить на 1-2 мм.

  Переходим к стойке. Я подписала для наглядности, и назвала детали не верхней и нижней, а внутренней и наружной. На наружной прометать линию втачивания. Припуски подрезаны на обеих частях.

  На этом этапе стоит внимательно подумать, и правильно разместить детали стойки. Внутреннюю часть - к шее, наружную - соответственно.  И перепроверить себя ещё раз. :)

  Надсечки тоже не забудь!

  В местах скруглений сместить срезы, выгибая для получения припуска на огибание. В этом месте перекантом я бы его не называла, так как эта часть воротника на виду с обеих сторон, и будет выметываться вровень.