Размер моего противня 38 на 27 см.   

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Для теста: Вода 100 мл Молоко 100 мл Сахар 1 ст.л Соль 1 щепотка Сливочное масло 80 гр Мука пшеничная 130 гр (6,5ст.л без горки) Яйца 3 шт

Для крема: Яйца 2 шт Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки) Ванильный Сахар 1 пакетик 10 гр Кукурузный крахмал 30 гр (1 большая столовая ложка с горкой) Молоко 400 мл Сливочное масло 50 гр

* Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

 

Ингредиенты:

1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
400 г тыквы(уже очищенной от кожуры и семян);
1 крупная луковица;
пару щепоток мускатного ореха;
соль, чёрный перец по вкусу;
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
кунжутные семечки.

Тесто разморозить и дать немного подойти. Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке, добавить натёртую луковицу, соль, чёрный перец, мускатный орех, всё перемешать. Раскатать подготовленное тесто в два пласта, разложить тыкву, поверх начинки положить кусочки сливочного масла, скатать пласты в рулеты, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 25-30 минут в разогретой до 200С духовке. Готовым изделиям дать немного остыть, разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!
Источник: izum.darievna.ru
........

далее >>>>>

Рулет с рисом и яйцом

Приготовление теста (как для пиццы)

*1,5 стакана муки + еще (приблизительно) 1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки подсолнечного масла,
*щепотка соли, сахар - по вкусу,
*220 г воды или молока,
*20 г свежих дрожжей или 5 г сухих.
Растворить дрожжи в теплой воде или молоке. 1,5 стакана муки насыпать в большую миску, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, все хорошо перемешать.
фото1
Влить дрожжи, растворенные в воде или молоке, хорошо перемешать. Тесто будет жидким.
фото2
Добавьте муки так (1,5 стакана, чуть меньше или чуть больше), чтобы тесто было не очень крутое, но и не очень жидкое (приблизительно как на вареники), хорошо вымешайте. Тесто должно отставать от рук.
фото3
Поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в два раза (по времени это от 40 минут до 1,5 часа), оно готово к выпеканию.
Раскатайте тесто на противень и сразу можно выкладывать начинку.

Для начинки.
*2 стакана отварного риса,
*3 сваренных вкрутую яйца,
*1 большая луковица,
*1 морковь,
*растительное масло,
*соль, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки.

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке - обжарить на растительном масле. Зелень нарезать мелко. В отварной рис выложить обжаренные овощи, зелень, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Тесто раскатать толщиной 7-8 мм, придав форму квадрата, выложить равномерно начинку на тесто и свернуть рулетом. Сверху смазать взбитым яйцом.
Рулет положить на смазанный растительным маслом противень и поставить для выпекания в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 170-180С 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: http://vkusno-gotovim.com

 

Читать далее...

Читать далее...

Готовится из самых простых продуктов. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 150 гр. Сахар – 100 гр. Яйца – 3 шт. Натуральный йогурт или сметана – 3 ст. л., Растительное масло – 75 мл, Разрыхлитель – 1 ч. л., Соль – щепотка, Корица, Сливы – 800 – 900 гр.

Как всегда делюсь несложным и очень вкусным рецептиком. Сегодня у меня несложный в приготовлении рулетик.

для теста

4 яйца

4 стол. ложки муки

4 стол. ложки сахара

0,5 чайн. ложки разрыхлителя

Для начинки

4 яблока

2 стол. ложки сахара

ванилин

100 гр. орехов, любых. У меня грецкие, я их покрошила при помощи скалки.

Читать далее...

Ингредиенты

- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее).

Читать далее...

Испечь вкусный рулет к чаю можно всего за несколько минут. Отлично подходит этот рецепт тем женщинам, у которых нет много времени на приготовление блюд.

Читать далее...