Ароматный тыквенный пирог

Понедельник, 31 Июля 2023 г. 05:42 + в цитатник

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (2) (680x528, 402Kb)

Что ты стоишь тут, как памятник русского деревянного зодчества?“

Вчера вечером перебирала разные свои вырезки из кулинарных журналов и вот нашла этот рецепт! Сразу захотелось его приготовить. Результат превосходный!! Такая вкуснятина вышла, всем тыквоманам и тыкволюбам рекомендую обязательно попробывать!!! Пирог действиентльно очень ароматный и очень-очень вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тыква - 300 гр (почищенная и порезанная на кусочки)

4 яйца (я взяла 3 но очень крупные отборные)

1 стакан муки

1 луковица

1 морковь

4 ст ложки сметаны

50 гр творога

1 ч л соли

1 ч л сахара

1 ч л сухого укропа

1 ч л разрыхлителя

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/6
Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета.
121772-real (700x525, 190Kb)

# ШАГ 2/6
Тыкву с морковкой отвариваем до готовности. остудить и протереть на мелкой терке или в блендере.
121773-real (700x525, 248Kb)

# ШАГ 3/6
Яйца взбить со сметаной и творогм до однородности. Добавить соль, сахар, укроп и поперчить. Ввести овощную смесь и все еще раз размешать.
121774-real (700x525, 233Kb)

# ШАГ 4/6
Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в яично-овощную смесь. Тщательно перемешать чтобы не было комочков.
121775-real (700x525, 273Kb)

# ШАГ 5/6
Форму смазать маслом и выложить в неё смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут, а затем еще 30 минут при тепературе 160 градусов.
121776-real (700x525, 210Kb)