Идеальная начинка из вишни
Ингредиенты
500 гр. вишня без косточки
1,5 ст.л. кукурузный крахмал 20-22 гр.
150 гр. сахар

Пошаговый рецепт приготовления



Вишню промыть и очистить от косточек (я это делаю, при помощи коктейльной палочки).

Выложить в сотейник, добавить сахар и крахмал, перемешать, поставить на плиту.

Постоянно помешивая, дождаться растворения сахара и проварить от этого момента 5-6 минут, до загустения массы.

Для прослойки торта можно оставить более жидкой массу, для пирожков уварить погуще.

Охладить и можно использовать по назначению, для начинки пирогов, пирожков, слоек, рулетов, прослойки тортов.

Идеальная начинка из вишни в пироги, пирожки, торты – пошаговый рецепт с фотографиями