Паста с креветками и шампиньонами в сливочном соусе

Пятница, 16 Июня 2023 г. 07:03 + в цитатник

4f57815315612756d7e5719e026325ef (700x466, 288Kb)

Любовь — это вам не просто так. Любовью надо заниматься.

Ингредиенты:

200 г макарон лингвини
2 ст.л. сливочного масла
200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
100 г сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельчить
75 г сливочного сыра (типа филадельфия)
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
3/4 ч.л. сухого базилика
2/3 стакана кипятка
200 г готовых креветок

Приготовление:

Вскипятите воду в кастрюле, подсолите, и отварите макароны до готовности, 7 минут. Откиньте.

Пока варятся макароны, растопите 2 ст.л. сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и готовьте до размягчения. Переложите на тарелку.

В той же сковороде растопите 100 г сливочного масла вместе с измельченным чесноком. Добавьте сливочный сыр, разминая его ложкой, пока он не расплавится. Добавьте петрушку и базилик. Готовьте все 5 минут. Добавьте кипяток и размешайте, пока не получится однородный соус.
Добавьте в сковороду готовые креветки и грибы и прогрейте.

Перемешайте с отваренными макаронами и подавайте.

Источник

Рубрики:

РЕЦЕПТ/ОВОЩИ, ГРИБЫ
РЕЦЕПТ/КРУПЫ, МАКАРОНЫ...
РЕЦЕПТ/МОРЕПРОДУКТЫ

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям