-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ангелинай

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2014
Записей: 7817
Комментариев: 74
Написано: 7894

Выбрана рубрика специи. пряности.


Другие рубрики в этом дневнике: японские узоры(13), языки учим(2), яблоки(6), юмор(1), юбка(2), энциклопедия(2), энтерлак(2), шторы(1), шнур(1), шляпка(64), шитьё(22), шаурма(0), шапки панамки(11), шапки(82), шапки(91), шаль(5), что можно сделать из(1), частичное вязание(0), чалма(10), чай(3), цептор рецепты(2), целебные растения(8), цветы(17), худеем диеты(1), хлеб(79), форумы (осинка и др)(1), фильм(13), упражнения(20), украшения блюд(1), узоры новые(19), Узоры Миссони спицами.(3), узоры крючком(37), узоры зигзаги и волны(21), узоры из книги Хитоми Шида(6), узоры(321), узор теневой(47), тыква(7), тунисское вязание(5), туника(40), травы(21), торт(48), топ(28), техника вязания(5), тесто(44), тесто(15), творог вкусняшки(5), сыр(3), схемы с котами . девушками и др(13), схемы для дневника(1), супы(11), сумки(16), стирка(1), СТАВ(1), СПИСОК АНГЛИЙСКИХ СОКРАЩЕНИЙ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ(1), сочетание цветов(1), соусы(9), солянка(3), советы полезные(4), советы по вязанию и соединению(27), советы для улучшения здоровья(0), собачки(3), следки(63), скатерть(1), себе на заметку(6), связать(13), свитер(37), сарафан(4), салфетка(24), салаты(29), сайты рукоделия(2), сайты обучающие(1), рыба(13), рулеты(0), рукав(3), рецепты сало(2), рецепты быстрые(5), рецепты(10), резинка(25), реглан(68), расчёт петель(3), радио(0), радио(1), пэчворк(0), пэчворк(15), пуловеры(1), пуловер(21), прочее крючком, спицами(1), программы по рукоделию(2), приправы горчица и т д(5), пончики(12), помощь(2), полезно знать(11), полезно знать(11), повязка.косы и др(3), повязка(6), по корейски(20), плед. покрывало(3), платье(16), пицца(18), пирожное(2), пирожки(73), пироги(56), пинетки(17), печенье(110), переводчик(1), пастила(0), панамы(4), отношения(1), остатки ликвидация(2), орехи(1), одежда для кукол(61), одежда для животных(5), одежда для животных(5), обвязка(2), носки(54), носки(22), начинки(2), накидка(1), найти описание по картинке(1), набор петель(8), мясо(36), мультиварка рецепты(1), музыка(1), мудра(1), мотив(10), морская капуста(2), молитвы(9), модульное вязание(1), миссони(1), метод вязания(3), меню(1), математика(1), мастер-классы(5), массаж(5), майонез(7), мази(7), магия(1), лягушки(8), лекарство(1), лекарственные деревья, кустарники(4), лаваш(20), кухня(7), курица(16), кулинария(15), кукла(141), кружево(2), крем(12), красотки -пышечки(2), кошки схемы жаккпрд(5), косметические процедуры(22), корзинка(1), компьютор(6), кокетка как(8), коврики(11), книги по вязанию(25), книги(3), кексы(48), квас(6), каши(2), карман(1), кардиган(8), капуста(10), как сшить изделие(2), как вязать(6), кайма оборки(5), кайма(28), йога(1), интересно знать(8), из кабачков, баклажан и др(18), игрушки вязаные(14), игольница(8), знать(12), здоровье(99), запеканка(15), закуска(29), заготовки(77), заготоаки(4), заговоры(13), журналы по вязанию(18), журнал Верена(2), жаккард(43), жакет(19), дом быт(29), дача(59), грибы(2), грелка на чайник(4), готовим в духовке(1), готовим в горшочках(2), готовим в банках(1), готвим из ливера(1), горловина рукав(12), головные уборы(2), вязаные куклы . игрушки(48), вязание необычное(1), вязание крючком(8), вязание для животных(34), вязание для женин(110), вязание для детей(30), вязание для кукоп(48), выпечка(115), всё для здоровья(23), Волшебный клубок(0), вкусняшки(56), вино(3), видео(1), ведьмочка(3), вафли(14), варенье(15), варежки(20), бродилка(1), блины. оладьи(15), бесшовное вязание(2), берет(10), без выпечки(3), бабушкин квадрат(15), аудиокнига(59), аудиозаписи(2), араны(19), ангел крючком(1), ананас узор(6), азиатские журналы(0), авоська(38)
Комментарии (0)

СПЕЦИИ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРЯНОСТЕЙ

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи и лечебные свойства пряностей

3925073_ (142x43, 12Kb)

3925073_c33243d99347f287b0736a237100b8f4 (700x512, 231Kb)

Специи - это мощное оружие, благодаря которому вы можете варьировать блюда на основе одних и тех же продуктов, обогащать их вкусом и даже естественным образом поддерживать различные процессы в организме человека. Надо чаще позволять себе выходить за рамки бессмертного тандема «перец и соль» и давать волю своей кулинарной фантазии, сознательно используя преимущества различных специй.

далее
Рубрики:  специи. пряности

Метки:  
Комментарии (0)

СПЕЦИИ. КАКИЕ СПЕЦИИ КУДА ДОБАВЛЯТЬ. ПОЛЕЗНАЯ ПАМЯТКА!

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи. Какие специи куда добавлять. Полезная памятка!

i (61) (640x546, 296Kb)

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран...

52205831 (630x630, 255Kb)


Рубрики:  специи. пряности

Метки:  
Комментарии (0)

ЧТОБЫ ВАШЕ БЛЮДО ПОЛУЧИЛОСЬ АРОМАТНЫМ И ВКУСНЫМ

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы ваше блюдо получилось ароматным и вкусным

ля мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Для рыбы: лавровый лист, тмин, имбирь, белый и душистый перец, лук, кориандр, гвоздика, горчица, укроп, тимьян, мята.

Для дичи: базилик, тимьян, розмарин, душистый и красный перец, можжевельник, шалфей.

Для картофеля: кориандр, куркума, чеснок.

Для бобовых (фасоль, горох, спаржа): укроп, имбирь, паприка сладкая, перец, мята, кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, апельсиновая и лимонная цедра, анис, мускатный орех, кунжут, мак.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Для кофе: гвоздика, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех.
https://www.polsov.com/10808-chtoby-vashe-blyudo-p...imenno-specii-podhodjat-k.html
Рубрики:  специи. пряности

Метки:  
Комментарии (0)

ПАМЯТКА ПО СПЕЦИЯМ: ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ.

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМЯТКА ПО СПЕЦИЯМ: ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ.

Памятка по специям: что куда добавлять. 

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!

Читать далее...
Рубрики:  специи. пряности

Метки:  
Комментарии (0)

ПОДРОБНЕНЬКО О СПЕЦИЯХ.

Пятница, 19 Января 2018 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробненько о специях.

i-156607 (600x413, 130Kb)
ЗДЕСЬ далее...
Рубрики:  специи. пряности

Метки:  

 Страницы: [1]