Простой рецепт «Бейлис» с просторов интернета

Вкусный, сливочно-кофейный, не приторный и простой в приготовлении ликер, который не требует долгой выдержки, лишь охлаждения перед подачей. Хранится в холодильнике неделю точно, дольше у меня не стоял, поэтому насчет более долгого хранения поручится не могу. По вкусу похож на покупные сливочно-кофейные ликеры, как сказала моя сестра.

Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !

1. Кофе «Горящая лава» 

Ингредиенты: 

Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки 
Коньяк — 8 ст. л. 
Цедра половины лимона 
Цедра одного апельсина 
Корица — 1 щепотка 
Мускатный орех — 1 щепотка 
Сахар – 8 кусочков 

Приготовление: 

Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар. 
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим. 

2. Кофе с мороженым и бананами 

Ингредиенты: 

Крепкий охлажденный кофе — 150 мл 
Банан – 1 шт. 
Сахар — 3 ст. л. 
ванильное мороженое — 100 г 

Приготовление: 

Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере. Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах. 

3. «Мокко» с лимоном 

Ингредиенты: 

Крепкий черный кофе – 500 мл 
Мед – 3 ст. л. 
Сок лимона — по вкусу 

Приготовление: 

Кофе нужно приготовить очень крепкий (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды). Сваренный кофе в горячем виде профильтровать. Для этого нужно использовать специальные конвертики из фильтровальной бумаги. (Продаются в большинстве супермаркетов).В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед. 
Сок лимона придает напитку удивительный аромат, а мед — ненавязчивую сладость. Пить этот кофе нужно из маленьких чашечек. 

4. Кофейно-ванильный ликер 

Ингредиенты: 

Ванилин — 5 г 
Черный кофе — 100 г 
Вода — 1л 
Сахар — 1 кг 
Спирт — 500 мл 

Приготовление: 

Ваниль 8 суток настаивать на спирте. На следующие сутки приготовить сироп из 750 г воды и сахара. Сварить 100 г кофе в расчете на 250 г воды. Соединить сироп, кофе и добавить спирт. Разлить в бутылки, плотно закрыть и выдержать три месяца. 

5. Кофе «Черный кот» 

Ингредиенты: 

Крепкий кофе — 1 чашка 
Сахарная пудра — 1 ст. л. 
Виски — 20 мл 
Сырые яичные желтки — 2 шт. 

Приготовление: 

Желтки нужно растереть с сахарной пудрой, при этом одновременно добавлять виски. Полученную смесь вылейте в чашку и добавьте черный кофе. 

Приятного аппетита!

Натуральный тархун, каждая женщина, может приготовить дома.

Основой для этого освежающего напитка является эстрагон. Его можно купить в любом супермаркете или базаре, а также вырастить на приусадебном участке, даче и даже на подоконнике.

1) Ингредиенты для приготовления:

1041 просмотров

Как приготовить латте с пенкой дома без кофемашины.

Ингредиенты:
-какао - 10 столовых ложек
-сахар - 12 столовых ложек
-молоко - 10 столовых ложек
-мука - две чайных ложки
-сливочное масло - 100 гр.р.

Приготовление:
Какао и сахар всыплем в небольшую кастрюльку и зальем молоком. Все хорошенько перемешаем и поставим на слабый огонь. Нагреем до кипения, добавим сливочное масло и постоянно помешивая, снова нагреем до кипения. Затем аккуратно всыплем, не прекращая помешивания, муку и когда мука полностью растворится, снимем кастрюльку с шоколадом с огня.
Получившуюся шоколадную массу зальем в формочки для льда и поставим в морозилку примерно на 4 часа, для застывания. После чего выложим на блюдо и подадим к чаю.
Шоколад домашнего приготовлении готов! 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "СЛАДКОЕЖКА":
Часть 1 - Лебеди с заварным кремом
Часть 2 - Просто хорошее настроение...
...
Часть 14 - Неприлично вкусный хворост или просто "Ушки".
Часть 15 - Букетно-конфетное чудо.
Часть 16 - Рецепт горячего шоколада. Едим дома

1.

На 100 гр – 80 ккал

Для приготовления нам нужно:

- 500 мл молока;
- 1 банан;
- 1 стручок ванили;
- 50 гр горького шоколада;
- Корица молотая.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно нагреть молоко в кастрюле. Затем кладем туда разрезанный вдоль стручок ванили, после чего вынимаем. С помощью блендера превращаем банан в пюре. Подогреваем молоко и добавляем в него банановое пюре, продолжая нагревать.

Ломаем шоколад и кладем его в кастрюлю с напитком. Хорошо мешаем, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей или шоколадом.

Sonya_kot

В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе.

В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот. Так, кофе получается слоеным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененное молоко.

Ингредиенты на 2 порции:

Кофе натуральный молотый - 4 ст. л

Молоко - 300 мл

Вода - 150 мл

Сахар-песок и корица молотая - по вкусу

Высыпаем кофе в турку и заливаем холодной водой. Завариваем кофе на сильном огне до поднятия пенки. Подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65 °C). Половину молока взбиваем блендером/френч-прессом для молока.

Разливаем процеженное кофе в айриш-стаканы или прозрачные чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей. Вкусненько, попробуйте!

Если у Вас имеется на кухне такой помощник, как блендер, то, обязательно, попробуйте приготовить такие коктейли на любой вкус, как в этой подборке. Все как один очень вкусные и лёгкие в приготовлении. Знакомьтесь с ними.

 Коктейль молочный с персиками

Рецепты смузи на каждый день!

1.