Мама посоветовала рецепт

Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Капустный деликатес
Часть 2 - Салат из баклажан "Вкуснотища"
...
Часть 11 - СОЛИМ КАПУСТУ. 7 лучших рецептов.
Часть 12 - 10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
Часть 13 - Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Серия сообщений "Капустные блюда":
Часть 1 - Ленивые голубцы без капли жира
Часть 2 - Шарлотка с капустой
...
Часть 15 - Капустка
Часть 16 - Пирог с капустой и яйцом
Часть 17 - Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Часть 18 - Капустная шарлотка на скорую руку
Часть 19 - САЛАТ ЩЕТКА
Часть 20 - 🔹Тушёная капуста с курицей. Всего 49 ккал! Легкий и полезный ужин
Часть 21 - Диетические ленивые голубцы