Жанна_Лях
|
Коктейли с красным вином — эффектное решение для дружеских посиделок и домашних праздников. Они помогут хозяевам дома проявить радушие, удивить и порадовать гостей.
 |
|
Жанна_Лях
|
Мягкие колечки с зерновой посыпкой. Любимое дополнение к чаю на семейных посиделках и застольях - классический русский рецепт
 |
|
Жанна_Лях
|
Очень вкусный, воздушный и нежный манник на молоке, от которого невозможно оторваться!
 |
|
Жанна_Лях
|
Это самые правильные брускетты для желающих регулировать свой рацион. Крем делается из авокадо и творога — любимых продуктов всех приверженцев здорового образа жизни. Вкусно, сытно и изысканно.
 |
|
Жанна_Лях
|
Блюдо настолько же изысканное, насколько и простое. Готовится легко и быстро. А значит, при любых неожиданностях, будь-то цейтнот или незваные гости, ровно через 30 минут на вашем столе будет изумительная горячая паста с лисичками!
 |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.
Ингредиенты
Тесто для пирожков
Кефир - 200 мл
Масло подсолнечное - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи быстродействующие - 11 г
Мука пшеничная - 480 г
Начинка
Повидло сливовое - 15 ст.л.
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Корица - для обсыпки
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Мягкий, нежный, со сливочно-молочным вкусом! Мимо заливного пирога с черникой на молоке в духовке вы точно не пройдете, если любите выпечку с этой ягодой, свежей или замороженной. Основа здесь чем-то похожа на шарлотку, но тесто чуть более тяжелое и плотное.
Ингредиенты.
Пшеничная мука 420 гр
Сахар 180гр
Черника 150 гр
Сливочное масло 120 гр
Молоко 120 мл
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель (с горкой) 1 стол.л.
Ванильный сахар 1 стол.л.
Сахарная пудра 10 гр
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Самой вкусной считается самса из тандыра. Но если у вас нет личного тандыра, то остается только готовить самсу в духовке))). А слоеное тесто мы приготовим сами. Оно существенно отличается от кондитерского слоеного теста - более брутальной текстурой и способом приготовления. На производстве для слоеного теста используют маргарин, а дома часто готовят с растопленным бараньим жиром или размягченным сливочным маслом. Самаркандскую самсу всегда подают с томатным соусом.
Еще важный нюанс - лук, его должно быть очень много. Это и вкус, и сочность, и экономия начинки одновременно. На производстве обычные пропорции мяса к луку 1:1.5, то есть на 1 кг мяса берут полтора килограмма лука. В домашних условиях количество лука уменьшают, хотя бы 1:1.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 240 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное (растопленный бараний жир) - 150 г (для смазки)
Яйцо - для смазывания самсы
Начинка:
Говядина - 300 г
Фарш бараний жирный - 150 г
Лук репчатый - 400 г
Соль - по вкусу
Зира - 1 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Для соуса:
Томатная паста - 2 ч.л.
Теплая вода - 100 мл
Соль, перец ч.м. - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Зелень свежая - пару щепоток
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Яблочный пирог — это десерт, который сочетает в себе нежность теста и кисло-сладкий вкус яблок. Он может быть приготовлен по разным рецептам, но всегда остаётся любимым лакомством для многих людей.
Яблочные пироги могут быть открытыми или закрытыми, с начинкой из свежих или печёных яблок, а также с добавлением корицы, ванили или других пряностей. Они отлично подходят для семейного чаепития или праздничного стола.
Благодаря своей простоте и универсальности, яблочный пирог стал одним из самых популярных десертов во всём мире.
Ингредиенты:
яблоки — 600 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 160 г;
ваниль — щепотка;
мука — 160 г.
Приготовление яблочного пирога:
|
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Небесно-голубой пуловер с диагональным узором — это не только элемент гардероба, но и настоящее произведение искусства, воплощающее в себе уют и стиль. Пуловер выполнен из мягкой 100% хлопковой пряжи, что обеспечивает комфорт при носке, а также позволяет коже дышать даже в теплую погоду. Свободный крой создает эффект легкости, а рукава-реглан добавляют шик и элегантность.
Работа над этой моделью потребует от мастериц терпения и внимательности, так как каждая петля важна в создании идеального ажурного узора. Данный пуловер станет идеальным спутником как для прогулок по городу, так и для уютных вечеров с книгой. Широкий вырез лодочкой подчеркивает женственность, а диагональный узор привносит нотку современности.
|
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Вы удивитесь, но ароматная и насыщенная приправа может быть создана из того, что многие считают ненужным. Семенные коробочки от болгарского перца обычно отправляются в мусор, но с помощью этого простого метода вы сможете превратить их в универсальную специю, которая значительно улучшит вкус ваших супов и соусов. Вкус этой приправы намного глубже и интереснее, чем у большинства магазинных аналогов.
|
|
Beauti_Flash
|
ДЕВУШКИ ОСЕНЬ                   |
|
Beauti_Flash
|
ДЕВУШКИ ОСЕНЬ                  |
|
Булгакова_Татьяна
|
Художница Надежда Стрелкина
Деревенское лето
|
|
Булгакова_Татьяна
|
Салат со свеклой и моцареллой
|
|
галина5819
|
Не написанный сценарий, не разыгранный пока,
Не начавшийся спектакль - безымянная река.
Неудачное сравнение, словно маленькая ложь.
Непослушное видение, без которого живешь.
Этот снег пока не тает, и к подножию не течет.
Эта птица не взлетает, и не падает еще.
Это словно бы по правде, только словно бы не в счет.
Нет ни счастья, ни тревоги, ни слезинки на глазах.
Не повернуты дороги предисловием назад.
Это милое явление невесомой красоты.
Не безумного падения, не отчаяния пустоты.
Неисчерпанная близость, непугающая даль.
Неволнительная радость, неманящая печаль.
Ничего пока не жалко, никого пока не жаль.
Как молчание богато, и невнятен разговор.
Этот камерный театр смотрит окнами во двор.
На заклеенной афише еле виден силуэт.
Если ты чего-то слышишь, кроме просто: "Да" и "Нет".
|
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
 |
|
галина5819
|
Котлеты де-воляй (фр. Cotelettes de volaille – "котлета из птицы") были приготовлены когда-то французским поваром из отбитой куриной грудки с начинкой. В более поздних рецептах – без начинки. Как и подобные им котлеты по-киевски, котлеты де-воляй обжариваются в панировке. В этом варианте куриное филе фаршируется начинкой из сливочного масла, сыра и зелени, обжаренные котлеты запекаются в духовке, а подаются в нежном сливочном соусе. Получается исключительно сочно. Настоящий кулинарный шедевр!
 |
|
галина5819
|
Вот такой рецепт пирога с куриной печенкой мне сегодня довелось приготовить и попробовать сегодня. Тесто на молоке, с содой, начинка - печеночная. Пирог - он получился сытным, очень нежным по консистенции и со вкусом печени. А морковка с зеленью не только дополняют вкус, но и служат прекрасным украшением.
Но обо всем по порядку.
 |
|
