По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге.

 Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков 
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант. 
Ингредиенты: 

• творог (250 грамм), 
• сахар (100 грамм), 
• мука (280 грамм), 
• разрыхлитель, 
• яйцо (1 шт), 
• масло сливочное (50 грамм). 

Начинка:

• кокосовая стружка,
• сахар,
• корица,
• растительное масло. 

Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку. 
Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Вторая часть теста делается точно так же , но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей. Выкладываем полученные спиральки на противень, устланный пергаментной бумагой. Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме, оставляйте расстояние на противне. Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут. Если вы любите более сладкую выпечку, посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.

 Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками 
Нежный, ароматный и диетический яблочный пирог очень полезный, а самое главное — вкусный. Прекрасно подходит к чаепитию, в качестве десерта, хорош и в холодном виде.. 
Ингредиенты: 

Тесто: 

• творог (250 грамм), 
• растительное масло (6 ложек), 
• мука (1-2 стакана), 
• яйца (2 шт), 
• сода (пол ложки), 
• сахар (4 ложки). 

Начинка: 

• яблоки (2 шт),
• сахар (2 ложки),
• немного кислых ягод, можно замороженной клюквы, брусники, вишни без косточек.

Способ приготовления: Смотри выше