1. Чистим персики, достаем косточки, режем на небольшие кубики.
2. Снимаем с веточек розмарина листочки, и мелко их режем.
3. В кастрюлю насыпаем персики и насыпаем сахар.
4. Заливаем белое вино. Включаем сильный огонь и варим пока не закипит.
5. Дальше варим на маленьком огне примерно 5-7 минут, снимаем пену.
6. Разливаем в заранее простерилизованные банки. 

   http://iuliania.blogspot.com/search/label/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%28cooking%29

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый десерт к чаю.

Ингредиенты:

Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — мятный сахар. Такой сахар, заготовленный летом в сезон огородной свежей мяты, потом очень пригодится в зимнее время для приготовления горячих напитков, коктейлей, десертов, сладких соусов, посыпки ягод и фруктов перед подачей. А еще это очень полезно для здоровья.

Добавляйте мятный сахар в самом конце приготовления блюда. Храните мятный сахар в плотно закрывающейся банке, в холодильнике и используйте по мере надобности. Очень важно плотно утрамбовать мятный сахар в банке перед закладкой его на хранение.