Частенько меня радуют мои дорогие читательницы и подруги своими интересными рецептами. Не перестаю удивляться такому чудесному чуду - кулинарии.

Из самых простых продуктов можно приготовить несчетное количество  вкусных блюд....

Представляю вам еще один приятный рецептик от

Nina_God_bless_me7

Ну о-очень вкусно!

Опробовано мужчинами - сыном Сашей и моим дорогим - Олегом.  Сказали, что нужно повторить.))))

Продукты.

Курица - 1 небольшая тушка

Грибы (у меня были вешенки) - 300 г.

Тыква - 300-400 г.

Лук репчатый - 1 крупная головка.

Соевый соус - 5-6 ст. ложек. (можно добавить- по вкусу)

Черный перец - по вкусу (я люблю - побольше)

Растительное масло - 4 ст. ложки.

Сливки - 200 г.

Курицу  разделать на кусочки. Примерно - чуть меньше спичечного коробка.  Промокнуть бумажными полотенцами. Сложить в миску и влить 4 ст. ложки соевого соуса. Перемешать.  Минут 10 пусть помаринуется.

В казаночке или сковороде разогреть масло и положить  туда куриное мясо. Обжарить до красивой золотисто-коричневой корочки.

Выложить мясо на тарелку, а в жире, оставшемся, обжарить лук до золотисто-коричневого цвета, добавить грибы. Еще две-три минуты обжаривать. Потом - добавить крупно нарезанную тыкву. Минут пять обжаривать, помешивая.

Когда лук, грибы  и тыква будут обжарены, добавить курицу, влить сливки и немного соевого соуса. Перемешать.  Потомить без крышки на  медленном огне минут  десять.

Хочу особенно отметить для нелюбителей тыквы  - необыкновенно. Не чувствуется специфический вкус тыквы, но придает куриному мясу интересный нюанс. Зато есть и одно - "нет". Я в следующий раз грибы добавлять не стану. Здесь они - никакой роли не играют.

Приятного аппетита!