Черничный пай

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 22:55 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Черничный пай

http://povarenok.ru/recipes/show/141928/ Автор: Беннито Ингредиенты для "Черничный пай":

Тесто

Начинка

Рецепт "Черничный пай":

Продукты для теста смешать.

Замесить тесто. Разделить пополам.
Каждый кусочек завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.

Одну охлажденную часть теста выкладываем в форму диаметром 26 см.
Формируем бортики. Вторая часть остается в холодильнике.

В миске смешать сметану, творог, яйца, пудинг и сахар.

Выкладываем начинку на тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

По истечение времени, на горячую начинку выкладываем чернику.

Вторую часть охлажденного теста выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой.
Раскатать тесто в круг диаметром 26 см.
Прикрыть тестом ягоды и придавить слегка рукой.
Сделать фигурные разрезы.

Смазать взбитым яйцом.
Посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в горячей духовке при 160 градусах 30 минут.

При выпечке тесто смешно полопалось и образовались вот такие
горбочки, от ягод.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141928/

Серия сообщений "Пироги сладкие":
Часть 1 - пирог с творожным кремом
Часть 2 - банановый чизкейк
...
Часть 4 - Печенье " улитки "
Часть 5 - Яблочный пирог с заварным кремом
Часть 6 - Черничный пай
Часть 7 - Булочки с яблоками и компот
Часть 8 - Яблочный пирог для друзей
...
Часть 12 - Десерт из яблок и овсяных хлопьев
Часть 13 - Тертый пирог
Часть 14 - Песочный пирог со сливами в творожно-сметаной заливке