Закуска из курицы с черносливом |
Эта сытная закуска очень проста в приготовлении. И в то же время органично сочетает самые разные вкусы: сладкий, острый, солёный… Можно и в будни приготовить, и на стол гостям подать. Если хотите снизить калорийность, майонез можно заменить несладким йогуртом.
На одну отварную куриную грудку нам понадобится:
Перепелиные яйца – 6 шт
Чернослив без косточек – 6-7 шт
Грецкие орехи – 3 ст. ложки
Сыр твёрдый – 150 г
Чеснок – 4 зубчика
Майонез – 3 ст. ложки
Растительное масло для смазывания сковородки.
Растительное масло для смазывания сковородки.
Взбиваем яйца.
Выливаем их на разогретую, смазанную маслом сковородку. Обжариваем омлет с двух сторон. Оставляем остывать.
Натираем сыр на крупной тёрке, мясо нарезаем кубиками.
Натираем чеснок на мелкой тёрке. Орехи и чернослив крупно рубим.
Остывший омлет нарезаем на прямоугольники или ромбы. Смешиваем все компоненты, оставляя чуть орехов и чернослива для посыпки сверху. Заправляем закуску майонезом (или йогуртом).
Выкладываем закуску в салатник. Посыпаем орехами и черносливом. Отварную куриную грудку можно заменить на грудку индейки, на мясо кролика или отварную телятину. Интересный вкус получается с копчёной куриной грудкой.
Приятного аппетита!
Рецепт на выходные: Закуска из курицы с черносливом, сыром и грецким орехом
Серия сообщений "салат":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Турецкий салат с огурцами
Часть 25 - Салат "леди"
Часть 26 - Закуска из курицы с черносливом
Часть 27 - Салат из яблок, лука, соленых огурецов и яиц
Часть 28 - Салат из сельди с кунжутом и маринованным луком
...
Часть 44 - Салат Новогодний шалунишка
Часть 45 - Салат из грейпфрута и авокадо
Часть 46 - Польский яичный салатик
Серия сообщений "птица":
Часть 1 - курица в болгарском перце
Часть 2 - необычная курица на шпажках
...
Часть 20 - Поросята из куриной грудки и слоеного теста
Часть 21 - Салат "леди"
Часть 22 - Закуска из курицы с черносливом
Часть 23 - Кляр на крахмале по-китайски для курицы
Часть 24 - Рецепты куриного мяса и рыбы для салатов
...
Часть 52 - Куриные шарики с персиками
Часть 53 - Салат" Палермо"
Часть 54 - Куриный суп с манными клецками
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |