-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тасик63

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Рукоделие_Оленьки63 WiseAdvice Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2014
Записей: 2418
Комментариев: 21
Написано: 2486


Чебуреки на заварном тесте

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:15 + в цитатник
Цитата сообщения anngol Чебуреки на заварном тесте

4248238_26 (604x402, 48Kb)

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
 
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
 
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
 
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
 
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
 
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
 
4248238_4 (400x46, 4Kb)

Конечно же бывают дни, когда стоять за плитой нет никакого желания, особенно в такую жару. В таком случае можно либо заказать еду на дом, либо посетить уютное заведение в котором вас вкусно накормят. Ресторан Капулетти всегда открыт и с радостью принимает гостей, в своем заведение. Изысканная кухня, вкусная выпечка и уютная обстановка позволит вам приятно провести свой вечер. Более подробно на сайте https://spb.restoran.ru

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - шашлык в банке
Часть 2 - котлеты из индейки
...
Часть 23 - Котлетки - конфетки
Часть 24 - Хан-плов с фрикадельками
Часть 25 - Чебуреки на заварном тесте
Часть 26 - Мини-л юля, запеченные в лаваше
Часть 27 - Паштет печеночный с апельсинами/грушей
...
Часть 42 - Вареная колбаса в кружке
Часть 43 - " Веретено"
Часть 44 - Острая свинина по-тайски

Рубрики:  кулинария/из теста
Пицца

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку