Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2014 г. 23:42 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырная лепешка на творожном тесте

Сырная лепешка на творожном тесте

Оригинальный рецепт: Сырная лепешка
Источник рецепта: вкусные рецепты

Добавлено:
lillit1

Вкусы: вкусный ароматный мягкий
Теги: домашняя к чаю завтрак полдник дети

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

для теста
1 яйцо
250 гр. творога
150 гр. размягченного сливочного масла
250-300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки
150 гр. твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 с.л. сметаны
1 яйцо для смазки
кунжут для обсыпки

духовку разогреть до 190С.
смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.
на посыпленном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого)
меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать, лишнее тесто срезать(я излишками украсила лепешку)
смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 30 мин.
выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

Дополнительная информация о рецепте

в начинку можно добавить зелени по вкусу или смешать с картофельным пюре 1:1. Лепешка очень проста в приготовлении!
Лепешка получается очень вкусной, ароматной и мягкой. Угощайтесь!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/85401

Серия сообщений "пирожечки":
Часть 1 - Пирог со скумбрией
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 9 - Луковый пирог
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
...
Часть 38 - лучший вариант пирога с консервированный рыбой
Часть 39 - яблоки в творожном тесте
Часть 40 - Пирог из плавленных сырков на кефире