Выбрана рубрика Блюда из грибов.

Соседние рубрики: Украшения блюд(26), Украшение тортов(24), Тыква(32), Торты и сладкая выпечка(568), Торт без выпечки(117), Тесто(120), Суши роллы шаурма(6), Суп Окрошка (12), Соусы Маринады Подливки(37), Салаты(246), Рыбка(211), Пельмени Вареники Манты(23), Мясные блюда Сало(144), Куличи(93), Кулинарная бродилка(118), Кофе Десерт(112), Квас Напитки Чай(52), Каши(17), Картошечка(107), Капусточка(56), Кабачки(90), Запеканка(82), Закуски Намазки Паштет(146), Заготовки(188), Завтрак(64), Выпечка(427), Блюда из яиц(14), Блюда из свёклы(4), Блюда из печени(17), Блюда из курицы(57), Блюда в пост(5), Блюда в горшочке(10)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(749), Это интересно(202), Эпиграф(694), Энциклопедия(12), Шитьё(65), Художники(690), Фотошоп(178), Фоны(0), Фильмы мультфильмы(150), Уроки от Любаши К(154), Стихи(7509), Сказы.Былины.Сказки.(39), Сам себе лекарь(444), Сад огород(242), Рукоделие(29), Россия(326), Романсы(23), Рецепты красоты и долголетия(36), Религия,духовное(381), Рамочки.Схемы.Разделители.(6553), Разное(1), Путешествуем по миру(922), Психология(309), Программы(213), Причёска(7), Природа(1389), Праздники.Поздравления.(248), Понравившиеся посты(479), Политика*Родина(3), Полезные советы(98), Пожелания.Анимация.Смайлики.(163), Поделки из пластиковых бутылок(5), Переделки(20), Новый год и всё что с ним связано(215), Мультиварка(49), Музыка(1606), Музеи,достопримечательности(147), Мудрые мысли.Цитаты(441), Монастыри.Храмы.Замки.(255), Мода(28), Микроволновка(3), Маски .Красота.(85), Магия.Эзотерика.Гороскопы(64), Литература(130), Кулинария(2785), Космос(27), Компьютер,интернет(423), Коллаж(992), Книги(139), Клипарт(524), Кластеры(4), Капельки души(140), История(297), Искусство(867), Интересные сайты(185), Известные люди Знаменитости.(534), Игры(59), И-Интеллект(7), Здоровье(162), Живопись(3589), Живой журнал (жж)(2), Для работы с фотографией(11), Для души(2131), Для дневника(3613), Дизайн дневника(37), Генераторы,фоторедакторы(216), Гадания.Тесты(21), Вязание сумки(16), Вязание спицами(48), Вяжем крючком(138), Всё про Лиру(384), Всё для детей(42), Всегда под рукой(190), Времена года(2), Вопрос-ответ(21), Бродилки(203), Бродилка и работы Veta-z(69), Баннеры(95), Английский(3)

Комментарии (1)

Фаршированные шампиньоны луком

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные шампиньоны луком

Если вы считаете, что мужчины не плачут, вы просто не умеете их обижать...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Шампиньоны — 14-15шт;
2. Лук — 2шт среднего размера;
3. Сыр -100г;
4. 1 стол. ложка растительного масла;
5. 1 стол. ложка белого вина или белого винного уксуса;
6. Пол кубика магги либо 2 стал. ложки бульона;
7. Немного воды;
8. 1 стол. ложка бальзамического уксуса;
9. Соль;
10. Свежая петрушка

Рубрики:

Кулинария/Блюда из грибов
Музыка

Метки: грибы музыка

Комментарии (0)

Что делать с опятами... Удачные рецепты для блюд на зиму и на сейчас..

Понедельник, 23 Октября 2023 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать с опятами... Удачные рецепты для блюд на зиму и на сейчас..

В лесу пошли опята, некоторые заядлые грибники уже тащат туда даже стремянки, чтобы срезать все до последнего грибочка: настолько высоко поднимаются по стволам грибницы. Нашел парочку таких деревьев и обеспечен грибами до следующей осени, главное их приготовить. И не перепутать с ложными опятами, которые тоже в лесу встречаются.

Рубрики:

Кулинария/Блюда из грибов

Метки: кулинария грибы

Комментарии (0)

Маринад для любых грибов

Пятница, 01 Апреля 2022 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для любых грибов

1 литр воды;

2 ст. л. сахара;

4 ч. л. соли;

3 шт. лаврового листа;

6 горошин душистого перца;

4 шт. гвоздики;

3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;

2 ст. л 9% уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (лучше сразу мелкие), положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить.

Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно.

Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить кипящим на медленном огне готовым маринадом (до полной банки) .

(Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки). Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Заготовки
Кулинария/Соусы Маринады Подливки
Кулинария/Блюда из грибов

Метки: маринад для грибов

Комментарии (0)

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 !1!жки
Сливочное масло - 1 !1!жка
Сыр - 100 гр.

Рубрики:

Кулинария/Блюда из грибов
Кулинария/Завтрак

Метки: бутерброд

Комментарии (0)

КАК СОЛИТЬ МАСЛЯТА

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СОЛИТЬ МАСЛЯТА

КАК СОЛИТЬ МАСЛЯТА

Продукты для засолки маслят
Маслята - 1 килограмм
Соль - 2 столовые ложки
Вода - 1 стакан
Перец горошком - 5 штук
Гвоздика - 3 штуки
Корица - 1 чайная ложка
Лист чёрной смородины - 2 штуки

1. Маслята очистить, вымыть, отделить ножки от шляпок.
2. Шляпки и ножки порезать на кусочки одинакового размера.
3. Одну кастрюлю подготовить для шляпок, вторую - для ножек.
4. В обе кастрюли налить воду, добавить соль и поставить на огонь.
5. Варить шляпки и ножки маслят по 20 минут, регулярно перемешивая.
6. После закипания следить за пеной, снимать её.
7. После варки добавить в кастрюлю перец, лаврушку, гвоздику, корицу.
8. Готовые к засолке маслята уложить в горячие стерилизованные банки, на дно которых уложены листья чёрной смородины, закрыть и остудить.
9. Хранить засоленные маслята в прохладном тёмном месте 45 дней, затем можно подавать к столу.

BFlash

Рубрики:

Кулинария/Заготовки
Кулинария/Блюда из грибов

Метки: заготовки грибы

Комментарии (0)