Творожаники

Бесподобное овсяное печенье к чаю, не нужны даже яйца

Кулинария

Постный рецепт. Вода + лук = Хрустящие и вкусные палочки- крекеры с луком.

На ~47 штук (~320г):

- 100 мл воды

- 70 мл растительного масла

- 1 луковица ~250г муки

- 0.5 ч.л разрыхлителя

- 0.5 ч.л соли

- 0.5 ч.л сушеного чеснока

- 1/4 ч.л паприки

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 10 минут.

Крекеры с жареным луком - набор продуктов минимальный, а вкус запоминающийся!

Эти чудесные крекеры одни из моих самых любимых!!! Набор продуктов минимальный, а вкус запоминающийся! Готовлю их всегда как дополнение к супчикам, но можно похрустеть ими и просто так. Кто любит покупные крекеры с луком, просто обязаны попробовать домашние - они в тысячу раз вкуснее!!!!!

Ленивый медовик со сметанно-сливочным кремом

Если вкус традиционного медовика вы любите, а тратить силы и время на раскатку и выпечку коржей - нет, вам подойдёт такой вариант. Выпекается один большой корж, который нужно определённым образом разрезать и проложить кремом.

Быстрый сметанный пирог с ягодами

Постный рецепт. Печенье вкусное, готовится практически из ничего.
 

Нужно немного варенья и гора печенья будет у вас на столе.

На ~20 штук (~400г):

- 150 мл варенья ( у меня сироп от клубничного варенья без ягод)

- 50мл растительного масла

- 250г муки (количество зависит от густоты варенья)

- 1/2 ч.л. соды

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10 минут.Не передержите в духовке, как только увеличилось и посветлело можно доставать. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Фантастический мраморный торт с необыкновенным кремом. Творожное безумие. Просто тает во рту

Читать далее...

Мраморный чизкейк "Зебра"

"Зебра" Ингредиенты: Творог нежирный — 400 г Яйца – 3 шт Йогурт натуральный – 0,5 ст Какао-порошок - 2. ч.л Подсластитель или сахар - по вкусу. Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, подсластитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть до 180 гр. Выпекать около часа. После того, как корж будет готов, его вынуть и остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита! BFlash

Кулинария

Вкусные таратушки на кефире

Вкусные таратушки на кефире

Ингредиенты:

1. 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
2. 1 яйцо
3. 3 ст. ложки сахара
4. 2 ст. ложки растительного масла
5. 0,5 ч. ложки соли
6. 0,5 ч. ложки соды
7. муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
8. по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.

Творожное пирожное с клубникой

Ингредиенты ингредиенты для теста: творог - 250 гр. (у меня 9%) сахар - 100 гр. яйцо - 2 шт. сливочное масло размягченное - 200 гр. мука - +/-400 гр. соль -1/4 ч.л. разрыхлитель - 10 гр. ванильный сахар - 1 ч.л. для начинки: клубника - 500 гр. (можно свежую или замороженную) крахмал кукурузный - 50 гр. сахар - 60 гр. вода - 60 мл. размер противня - 34х38 см.     https://www.youtube.com/watch?v=0CHB4VP05vM&t=147s   *

 

Нежные мягкие КОРЖИКИ на сметане без яиц и масла Просто и Очень вкусно!

Всем доброго дня! Иногда так бывает, что купили сметану, ели, ели, а она осталась. И тогда задаёмся вопросом: куда её пристроить Сегодня предлагаю очень простой рецепт коржиков на сметане. Просто в приготовлении и очень вкусно.

Читать далее...

«Это настоящая находка, а не просто рецепт»: нежный шоколадный пирог (продукты недорогие, но вкусно очень)

Этот шоколадный пирог настолько нежный и мягкий, что словно тает во рту! Рецепт всегда выручает, когда «гости на пороге» – быстро и просто готовится, из недорогих продуктов.

Приготовление.

Читать далее...

Домашние конфеты: быстро, вкусно и всего из 4-х продуктов

Сегодня делюсь с Вами рецептом быстрым и удивительно вкусным угощением! Готовится всего из 4-х продуктов, и даже без выпечки. Если ещё не пробовали – очень рекомендую!

Читать далее...

Кексовый нежный пирог на молоке к чаю: ни разу меня он не подвел

Кекс, пирог? А может просто кексовый пирог с добавлением молока? Как ни назови, рецепт хуже не станет! Эта выпечка к чаю никогда меня не подводила: готовила с разными добавками (изюм, шоколад, ягоды и так далее), даже куличи без дрожжей на Пасху такие пекла из такого теста! Прелесть этого кекса в том, что он настолько вкусный и нежный, что даже после остывания (на второй-третий день) не теряет своей структуры и мягкости, а соответственно и вкус.

Кекс можно приготовить на молоке, а хотите на соке апельсина, лимона, либо вовсе добавьте немного жидкой сметаны или йогурта вместо этого молока. Разнообразьте вкус цедрой, орехами, кардамоном - не пожалеете, так как основа рецепта идеальная, а благодаря разным ингредиентам можно получить новый вкус! Что касается сахара, то несмотря на его количество, выпечка получается в меру сладкой. Для сладкоежек советую добавить сладости больше на 50 г. Готовьте с удовольствием! 

Беру немного кефира и 1 яйцо. Простой рецепт печенья к чаю: мягкий и ароматный десерт к чаю

Читать далее...

Манник с тыквой.