Пирожки без дрожжей

Среда, 28 Февраля 2024 г. 13:09 + в цитатник

Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки без дрожжей

пирожки БЕЗ ДРОЖЖЕЙ: остаются мягкими и вкусными до недели

Тесто:
• Мука ~ 700 г
• Кефир (или кислое молоко) - 500 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
Начинка:
• Сало - 50-60 г
• Печень - 250-300 г
• Картофель - 300 г
• Соль