Сливочно - сырная запеканка с грибами и картофелем |
Грибы замороженные(лесные, или вешенки) - 500-700 гр.,
Картофель отварной в мундире - 6 шт.,
Сыр Моцарелла - 200 гр.,
Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Масло растительное - 3 ст.л.,
Чеснок - 3-4 зуб.,
Перец чили - 1 шт.,
Розмарин - 1 веточка,
Соль, Перец свежемолотый,
Сливки 10% - 200 мл.,
Яйца - 2 шт.
В сковороду налить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина.
Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к луку размороженные грибы, жарим до золотистой корочки, посолить, поперчить.
В это время, пока жарятся грибы, вымыть картофель, и отварить в мундире в подсоленой воде.
Отваренный картофель почистить от кожуры и нарезать кружочками.
Для заливки взбить яйца, добавить к ним сливки, натёртый твёрдый сыр(оставить немного сыра для посыпки), посолить, поперчить, всё смешать.
Собираем нашу запеканку:
В жаропрочную стекляную форму на дно выкладываем обжаренные грибы.
На грибы - нарезанную моцареллу.
На моцареллу выкладываем картофель(не забудьте его ещё немного посолить, поперчить).
На картофель выливаем яично-сливочно-сырную заливку.
Сверху посыпать оставленным твёрдым сыром.
Запекать в нагретой духовке до 180 гр. 25 минут.
На готовую запеканку можно положить кусочек сливочного масла.
Замороженные грибы я всегда размораживаю, чтобы было меньше воды в сковороде, и обжариваются они до золотистой корочки лучше. Моцареллу для запеканок и пиццы беру "русскую", кусковую, по вкусовым качествам она такая же как и та, которая продаётся в рассоле, но по цене радует больше.)))
Метки: запеканка сырно-грибная |
Картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами |
Метки: запеканка с овощами и фаршем |
Запеканка в лаваше |
Метки: запеканка |
Запеканка из кусочков рыбы с хлопьями |
Метки: запеканка рыба |
Запеканка "Ленивая жена" с пе5льменями |
Метки: быстро запеканка |
Новогодние веночки |
Кто о чём, а я всё про рождественские венки.
Уж больно интересные идеи
для их изготовления нашла в сети.
Хочется и себе памятку оставить, да и с другими поделиться - вдруг пригодиться :о)
Ведь украшать дом к новогодним праздникам - великолепная традиция. А делать рождественские веночки - легко и быстро!
И получается красотень, да и только!
Обычно такие веночки плетут из хвои: Классический хвойный венок и Венок с рябиной .
Однако, материал для изготовления рождественского венка можно использовать практически любой. Из обычных вещей, что у вас находятся под рукой, можно смастерить настоящее новогоднее чудо: из овощей и ягод запросто сделать Средиземноморский венок, а из живых цветов можно создать Душистый венок. На этот раз мы будем делать рождественский венок из веточек деревьев и кустарников.
|
Хрустящие картофельные корзиночки |
Метки: тарталетки |
Рецепты фаршированных яиц |
Метки: яйца рецепты |
Картинки с профессиями |
Нашла в интернете чудесные картинки для наших деток, по которым можно объяснить о профессиях.профессии
Метки: ребенок развитие карточки |
Рассказы по картинкам |
Метки: ребенок развивалка рассказ |
Ассоциации "Угадай сказку" |
Метки: ребенок развитие игра |
Лото "Хорошо или плохо" |
Метки: детское лото ребенок развитие |
Забавный алфавит |
Метки: ребенок развитие алфавит |
Котики из соленого теста |
Метки: лепка |
Бутылка с овощами, декор |
Псевдосъедобные декоративные украшения, имитирующие разного вида овощные консервы, масла, компоты и так далее, украшают интерьеры многих кухонь и кухонь-гостиных,
А как они аппетитно выглядят!!!
Но, увы и ах!
Аппетитному содержимому красивых банок и бутылок не суждено быть съеденным никогда.
Потому, что это все совершенно несъедобно.
Задача этих баночек -украшать интерьер…
Это и не испортится в обозримом будущем, не потеряет яркости красок и будет радовать глаз, и возбуждать аппетит долгие годы.
Условно такой “несъедобный” декор можно разделить на несколько групп, в зависимости от того, из чего они сделаны.
Метки: своими руками |
Дверь ведущая в лес |
Хотите, чтобы ваша дверь вела в зеленый лес? Смотрите далее, как это сделать.
Метки: своими руками |
Супер-спрей для кухни |
Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто.
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все.
Что понадобится?
Метки: дом кухня |