(и еще 186114 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами диета домашний сыр жакет журналы по вязанию здоровье итальянская кухня картофель коврики коты красивая выпечка курица кухня ликер мода plus мотивы крючком музыка мясо носочки печенье пирог пирожки плед полезности помидоры приправа прихватки рецепты рецепты сталика рыба салаты салфетка сладкая выпечка соусы сыр тапочки творог тесто торт туника тунисское вязание узоры филейка хлеб чебуреки шторы
Рассыпчатые корзиночки на все случаи гостей |
Отличный рецепт корзиночек для любых целей. Они получаются очень рассыпчатыми, такими нежными и вкусными, просто тают во рту. Начинка для них может быть любая как сладкая, так и не сладкая. Испробуйте этот рецепт.
Метки: тесто выпечка |
Техника оформления красивой выпечки. Часть 4 |
Учимся делать красивые пирожки и булочки
Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!
Метки: тесто красивая выпечка |
Техника красивой выпечки |
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
2.
Читать далее
Метки: выпечка тесто |
Вот такое тесто ("Хрущевское") |
Вкусное и нехлопотное тесто. С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, что Вашей душе угодно. Для пиццы оно подходит идеально, да и на всякие печеньки - булочки оно очень простое и вкусное. Да и пирожки из него девочки нахваливают. Да что пирожки, даже курник!
Это тесто не растёт практически, но когда его выпекаем оно остаётся мягким, а не сохнет в духовке и превращается в коврижку. Хранить его можно несколько дней или недель. Просто по мере необходимости отрезать куски теста и готовить выпечку. Да, и на следущий день уже готовая выпечка тоже нежная и мягкая!
Метки: выпечка тесто |
Красивое оформление выпечки |
Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
Часть 2 - Хлеб, которым нас втихую травят. Рецепты хлеба без современных дрожжей
...
Часть 28 - Процесс приготовления теста. Инфографика
Часть 29 - Сладкая выпечка в мультиварке
Часть 30 - Как красиво разделать тесто на пироги
Часть 31 - Как украсить выпечку. Интересные идеи
Часть 32 - Всё о муке: виды, выбор, хранение
Часть 33 - Полезный хлеб: как сделать дома
Часть 34 - Тесто на майонезе для любой выпечки
Часть 35 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Метки: выпечка тесто |
10 рецептов теста |
Уникальная подборка из 10 рецептов теста:
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.
1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
Это тесто очень выручает, когда скисло много молока пеку из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также тесто очень хорошо поддается заморозке.
Нам понадобится:
500 мл. кислого молока
2 яйца
1 кг. муки
сахар
соль
3 ст.л. растительного масла
1 п. сухих дрожжей (8 гр.)
Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я пеку сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой, то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком,затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно я делю тесто пополам и одну часть замораживаю. Затем леплю пирожки, готовые изделия оставляю на расстойке минут на 20. Смазываю белком, взбитым с ложкой холодной воды. Пеку из этого теста пирожки и сосиски в тесте и любые пироги. Пеку при 230С. Горячие, смазываю сливочным маслом.
Метки: выпечка тесто |
Слоеное тесто быстрого приготовления |
Слоеное тесто вообще в рекламе не нуждается. Каждому с детства известен и любим вкус и слоечек, и "Наполеона" и круассанов и всевозможных пирогов и пирожков... слоеных, рассыпчатых, нежных и хрустящих. Только вот делать слоеное тесто не все берутся. Ну затяжной это процесс, не поспоришь! А если вы еще и как я не слишком любите покупное... то вариант у нас только один - слоеное тесто быстрого приготовления. Времени на готовку он сэкономит массу, сил и нервов... вообще не потребуется, вкус, уверяю, будет изумительный, результат гарантированный! Выпечка из такого теста получается и рассыпчатой и хрустящей и очень вкусной. Это тесто очень подходит для пирогов, "наполеона",пиццы и трубочек с кремом. Но главное его достоинство перед обычным слоеным тестом - это, конечно, время его приготовления и простота. Вы будете приятно удивлены и полюбите это тесто искренне и на долго. Итак начинаем.
Метки: выпечка тесто |
Рецепты разнообразного теста |
Метки: выпечка тесто |
Пирог "Вязаный шарфик" |
Метки: выпечка тесто |
6 Рецептов самого вкусного теста. |
Метки: выпечка тесто |
Легкое, простое тесто для пирожков и пиццы |
Метки: пирожки тесто |
Куриные ножки в мешочке из теста с начинкой |
Куриные ножки в мешочке с начинкой
Метки: курица тесто |
Страницы: | [1] |