Ну, и не только к пиву.. И с чайком вкусно ) Опять я вместе со своим любимым тестом и еще одним, очень вкусным вариантом из него и сыра. Точнее не одним, а сразу двумя. Это называется одним выстрелом - двух зайцев, и плюс экономия времени и разнообразие закусок)

Ингредиенты для «Сырный хворост к пиву»:

• Вода — 300 мл

• Мука пшеничная / Мука (+ 1 ст.л. для начинки) — 300 г

• Масло растительное — 3 ст. л.

• Сыр твердый (тертый) — 100 г

• Яйцо куриное (1+1 для смазки) — 2 шт

• Горчица — 1 ч. л.

• Специи (по вкусу )

Пока тесто остывает, смешиваем тертый сыр + мука + горчица + 1 яйцо

Делим тесто на 2 части. Раскатаем две части теста в тонкие (2 мм) пласты. На один пласт выкладываем начинку. Равномерно распределим

Выкладываем на противень и уже на нем сворачиваем в спираль.