Посчастливилось увидеть в прошлом году и в этом, такой подосиновик - альбинос.

Подосиновик белый (лат. Leccinum percandidum) — съедобный гриб рода лекцинум (обабок) из семейства болетовых.
Шляпка диаметром 4–15 см, иногда до 25 см, полушаровидная, позже подушковидная. Кожица белая или беловатая, с розовым, коричневатым или сине-зеленоватым оттенком, позднее становится желтоватой. Поверхность сухая, войлочная или голая.
Встречается в сосновых лесах с примесью ели и других деревьев, во влажных местах. В засушливую погоду вырастает в тенистых осинниках.
Сезон сбора — июнь — сентябрь.
Используется в свежем (варёном и жареном), сушёном и маринованном виде.
Занесён в красную книгу.