Нашла вчера у Agnieszka75  в дневнике рецепт пирога под названием Сухой яблочный пирог . И пока мы с ней мило беседовали - обсуждали как правильно повязывать платки, способы приготовления водочных настоек... и вообще рассуждали за жизнь... я приготовила этот пирог... Времени ушло минут 40.

Да. Понравился. По всем параметрам: нужно мало времени, вкусный, продукты те, что обычно бывают в каждом доме. Но самое интересное то, что тесто не замешивается... название говорит само за себя - "сухой!". Этим он меня и поразил. Поэтому я и помчалась его готовить...

Итак... 

Тесто - смешиваем 1 стакан муки, 1 стакан манки, 0,5 стакана сахара, чайную ложку соды

Начинка - натереть на терке 1 кг яблок.

Я пожалела яблоки. Вернее, у меня было всего 2 крупных яблока, поэтому взяла морковку. Их я и натерла на крупной терке 2 крупных яблока и крупную (не очень!) морковь.

Приготовление

Духовку разогрела до 180 градусов, пока месила-терла продукты.

В сухую сковороду насыпала третью часть мучной смеси и на нее положила половину начинки. Затем еще смесь и начинку. И в этот момент подумала, что яблоки и морковь будут пресноваты - а я люблю кислинку в пироге. И положила две горсти мороженой вишни без косточек. Все это присыпала мучной смесью. И закончила формировать пирог тем, что поверху  пирога разложила масло сливочное, нарезанное кусочками.

Выпекала 30 минут.

Попробуйте обязательно - понравится!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Быстрое слоеное тесто
...
Часть 44 - Открытый пирог с овощами из хрустящего песочного теста
Часть 45 - Вкуснющий пирог "Карамельный"
Часть 46 - Сухой пирог - оригинальный, вкусный... обязательно попробуйте!

Серия сообщений "я готовлю пищу....":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Тесто на каждый день
...
Часть 29 - Гороховый супчик... научилась готовить... вкусно!!!
Часть 30 - Салат из белокочанной капусты... на каждый день...
Часть 31 - Сухой пирог - оригинальный, вкусный... обязательно попробуйте!